Supa ungureasca de pui

de Sidy in Supe, 13 Apr 2012 | 3351 vizualizari

 

Si o supa ....putin mai altfel.

 

INGREDIENTE

  • 4-5 pulpe de pui
  • 3-4 morcovi
  • 2-3 patrunjel radacina
  • 1/2 gulie
  • 1/2 telina
  • 1 ceapa
  • 1 rosie
  • 2-3 frunze varza proaspata
  • 5-6 catei de usturoi
  • 1 rosie
  • boabe de piper
  • fidea sau galuste de gris
  • sare
  • frunze de patrunjel verde
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa ungureasca de pui:

Se curata zarzavatul , se spala bine si se taie in 4 morcovii , patrunjelul radacina si rosia . Gulia si telina se taie felii.Frunzele de varza se lasa intregi la fel ca si cateii de usturoi.Ceapa se lasa intreaga.


Pulpele spalate ,se pun la fiert in apa cu sare, se spumuiesc apoi se adauga toate legumele si boabele de piper si se lasa sa fiarba supa la foc mic pina cand sunt fierte carnea si legumele.


Cand supa este gata se scot pulpele si se prajesc, folosindu-se la felul doi.


Fideaua sau galustele se fierb separat dupa metoda cunoscuta.


La servire se pune in farfurie fidea sau galuste, legume, supa si deasupra se presara patrunjel verde tocat.


Pofta mare !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa ungureasca de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

COMENTARII (14)

iri_iri 1

13.04.2012, 23:59

....potveni la o portie ????

roxanabucataras 1

14.04.2012, 19:05

mmmmmmmmmm ce bine arata

gio 1

15.05.2013, 11:09

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!