Tagliatelle con funghi pioppini

de Bya Ralu in Paste, 7 Noi 2014 | 1431 vizualizari

 

M-am inspirat de aici http://vanigliaecannella-bellissima2010.blogspot.it/2014/01/tagliatelle-con-funghi-pioppini-e.html
Inca tot nu am inteles ce fel de ciuperci sunt,asa ca va scriu numele in italiana :))

 

INGREDIENTE

  • 1 tava ciuperci pioppini
  • paste tagliatelle
  • 1 ceapa verde
  • 2 catei de usturoi
  • 50 ml vin rosu
  • ulei de masline
  • unt
  • patrunjel proaspat
  • parmezan ras
  • sare.piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tagliatelle con funghi pioppini:

Ceapa se taie marunt, se pune la calit in ulei de masline, impreuna cu usturoiul putin strivit.

Ciuperciile se curata de pamant (eu am taiat unde erau manunchi), se dau sub un jet de apa rece si se pun in tigaie peste ceapa.

Se pune vinul si se lasa pana cand se evapora alcoolul, se adauga putina apa sa fiarba cateva minute.

Dupa ce scade zeama complet se adauga untul se mai lasa putin pe foc si se opresc.

Intre timp se pune o cratita cu apa pe foc,cand incepe sa clocoteasca se pun pastele,se lasa cat scrie pe ambalaj.

Cand sunt fierte se strecoara(nu trebuie sa fie strecurate de toata zeama,trebuie sa ramana putin din zeama astfel devin prea uscate),se pun in tigaie,se lasa 2 minute pe foc,se presara patrunjel proaspat.

Se pun condimente dupa gust.

 

TIPS-URI

1

Se servesc cu parmezan ras

Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle con funghi pioppini" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (39)

marcela1979 1

13.11.2014, 23:54

Bya Ralu 1

17.11.2014, 16:23

luana

Bya Ralu 1

17.11.2014, 16:24

marcela

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L