Tagliatelle cu varza si sunculita

de adasev12 in Paste, 19 Ian 2012 | 2163 vizualizari

 

cum papam la mama acasa, doar ca ea facea taitei de casa...

 

INGREDIENTE

  • o varza mica creata sau jumatate, daepinde de cate portii doriti
  • 150 g sunculita de porc
  • o ceapa
  • o foaie de dafin
  • putin ulei de masline extravirgin
  • sare, piper, marar ( eu am avut uscat doar, dar verde e  mai bun)
  • patrunjel verde
  • paste tagliatelle
  • 2 rosii din conserva
  • 2 lg de pasta de rosii
  • o mana de parmigiano
  • o lg smantana
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tagliatelle cu varza si sunculita:

Se caleste putin sunculita taiata cubulete in ulei, apoi se adauga ceapa taiata marunt si se mai lasa doua-trei minute sa se inmoaie. Varza se taie fasiute subtiri si se adauga la compozitie, se amesteca bine, se adauga foaia de dafin, mararul si putina sare, apoi se pune o ceasca de apa si se lasa sa fiarba incet sub capac. Cand e facuta pe jumatate se adauga rosiile tocate si pasta de rosii si se continua calirea pana e gata varza. Din cand in cand se mai adauga cate putina apa, dupa necesitate. La sfarsit se adauga o mana de parmigiano ras, se potriveste de sare, se adauga putin piper si patrunjelul verde tocat.


Pastele se fierb in apa sarata si cu o lingura de ulei, conform instructiunilor de pe pachet. Se scurg si se pun peste varza, se amesteca bine apoi se fac portiile.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

se poate face si fara sunculita, doar cu varza simple

2

parmigiano am adaugat eu, nu era in reteta

3

smantana e optional

Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle cu varza si sunculita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

Rocsi 1

19.01.2012, 21:30

adasev12 1

19.01.2012, 22:08

ubulika, rocsi....pup si ms

mamaieelena 1

20.01.2012, 09:57

bunaaaa

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!