Tartă cu afine si frişcă

de gaby_duceag in Prajituri, 30 Ian 2013 | 3623 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 4 ouă
  • 6 linguri zahăr
  • puţină sare
  • 3 linguri făină
  • 3 linguri amidon
  • o lingură gris
  • o lingură ulei
  • Pentru umplut şi ornat
  • 250 gr afine
  • 4 linguri zahăr
  • o linguriţă amidon
  • o linguriţă zeamă de lămâie
  • 200 ml frişcă lichidă îndulcită
  • 200 ml smânână pentru frişcă
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tartă cu afine si frişcă:

Blat.


Unge cu unt o formă de tartă şi dă-o la rece.


Mixează ouăle întregi cu zahărul timp de 15 minute la viteză maximă.


Adaugă făina cernută, amidonul şi grisul şi omogenizeaza uşor.


Preîncălzeşte cuptorul.


La final adaugă uleiul.


Toarnă compoziţia în formă şi dă-o la cuptor la foc mic până se aureşte frumos şi trece testul cu scobitoarea.


Lasă la răcit apoi taie cu grijă în două pe orizontală.


Pune într-o crăticioara afinele cu zeama de lămâie, două linguri zahăr şi pune la foc mic. Afinele mele erau congelate şi au lăsat mult lichid, dacă e cazul adăugaţi 30 ml apă.Când amestecul a dat în clocot adaugă amidonul şi amestecă repede câteva secunde.


Lasă la răcit.


Mixează frişca cu smântâna şi cele două linguri de zahăr rămase până obţii o compozitie fermă.


Aşează primul blat, întinde cu lingura afinele apoi jumătate din cantitatea de frişcă.


Aşează al doilea blat şi ornează cu restul de frişcă.

 

TIPS-URI

1

dacă doreşti poţi insiropa blaturile. eu nu le-am insiropat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tartă cu afine si frişcă" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (58)

BuburuzaBubu 1

01.02.2013, 09:04

Yuuumy!!!Iubesc Afinele!!!!

Alexandra Elena 1

03.05.2013, 12:48

arata demential

Krystyan Trendy 1

22.12.2013, 22:54

arata senzational

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!