Tarta cu crema de ciocolata

de simona72 in Prajituri, 2 Feb 2013 | 577 vizualizari

 

INGREDIENTE

PT BLAT:

  • 150 gr unt
  • 100 gr zahar
  • un praf de sare
  • 2 oua
  • 300 gr faina

PT CREMA:

  • 100 ml lapte
  • 300 ml frisca nebatuta
  • 50 gr zahar
  • 1 vanilie
  • 150 gr ciocolata
  • 2 galbenusuri

PT DECOR:

  • 1 rodie
  • frunzulite de menta
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu crema de ciocolata:

Pregatim aluatul de tarta: se freaca untul moale cu zaharul, se adauga ouale, apoi adaugam faina in care am pus sarea si amestecam pina se furmeaza un aluat. Il adunam cu mainile, il punem in folie alimentara si-l dam la frigider pt 30 minute cel putin. Se intinde din aluat o fioaie pt forma de tarta, ungem forma cu ulei si tapetam cu faina si punem aluatul in forma. Se inteapa aluatul din loc in loc cu furculita si dam forma cu aluat la frigider.

Pt crema: se pune laptele, frisca, zaharul la fiert, dar sa nu dea in clocot, iar cind aceasta este pe punctul de a fierbe oprim focul si punem ciocolata taiata bucati. Lasam 4-5 minute apoi amestecam bine pina se dizolva ciocolata. Cind s-a mai racit se adauga vanilia si galbenusurile frecate putin. Dam aluatul prima oara la cuptor pt 15 minute, dar vom pune in el folie de aluminiu si fasole boabe(nefierte),pt a nu lasa aluatul sa se umfle si sa se coaca frumos. Fasolea o punem intr-un borcam si o folosim si alta data cind mai facem tarte.dupa 15 minute scoatem forma din cuptor, punem crema si mai dam pt inca 15-20 minute la cuptor. Decoram cu seminte de rodie si frunzulite de menta.

 

RETETA IN IMAGINI

Tarta cu crema de ciocolata-0
Tarta cu crema de ciocolata-1

COMENTARII (5)

danakarin

danakarin 1

02.02.2013, 18:27

Ce bun!

Lau

Lau 1

02.02.2013, 18:28

MotanLaOale

MotanLaOale 1

02.02.2013, 20:20

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!