Tarta cu dovleac si bezea - Reteta nr. 100

de -Licurici- in Dulciuri, 20 Oct 2015 | 578 vizualizari

 

A venit si randul retetei nr. 100 :D...

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
    • 300 g faina;
    • 130g unt;
    • 1 ou;
    • 2 linguri lapte rece;
    • o lingura zahar pudra;
    • o lingurita coaja de lamaie rasa;
    • un praf de sare.
    Pentru umplutura:
    • o jumatate de dovleac placintar;
    • 2 linguri zahar;
    • o lingurita scortisoara
    • un pahar nuci macinate
    Pentru bezea:
    • 3 albusuri;
    • un praf de sare;
    • 6 linguri zahar.
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu dovleac si bezea - Reteta nr. 100:


  • Am bagat dovleacul in cuptor pentru 40-50 min, pana se inmoaie.

  • Am pus intr-un bol faina, un praf de sare si zaharul pudra. Am amestecat, apoi am adaugat laptele, oul, coaja de lamaie si untul rece taiat cubuletesi am framntat cu degetele un aluat, apoi l-am bagat 30 de min la frigider.

  • Aluatul l-am intins intr-o forma de tarta, l-am inteapat cu furculita din loc in loc, apoi l-am mai dat la frigider pana s-a racit dovleacul.

  • Am bagat tarta in cuptor pentru 30min, apoi m-am apucat de compozitie.

  • Am facut un piure din miezul dovleacului copt, la care am adaugat nucile, scortisoara si zaharul. Am amestecat bine cu blenderul, pana s-a topit zaharul.

  • Pentru bezea, am mixat albusurile cu un praf de sare, adaugand cate o lingura de zahar si mixand dupa fiecare, pana s-a topit zaharul.

  • Am scos tarta din cuptor, am adaugat piureul de dovleac, apoi bezeaua si am bagat-o din nou in cuptor pentru 30min, la foc mic, cu usa cuptorului intredeschisa, pana s-a rumenit bezeaua.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu dovleac si bezea - Reteta nr. 100" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

gaby_duceag 1

21.10.2015, 20:15

Felicitari tu frumoaso!

-Licurici- 1

22.10.2015, 07:55

Multumesc!

miki_a 1

31.10.2015, 00:56

Felicitari si cat mai sus!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!