Tarta cu dovlecel si ciuperci

de divainbucatarie in Aperitive / Garnituri, 1 Aug 2011 | 3469 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 250 g faina
  • 8 g drojdie proaspata
  • 2-3 linguri de lapte
  • 1 galbenus de ou si 1 ou intreg
  • 70 g unt topit
  • 1 lingurita rasa de sare
  • piper dupa gust
  • Pentru umplutura:
  • 250 g mozzarella
  • 100 g urda
  • 2 oua
  • cateva fire de cimbrisor
  • Pentru topping:
  • 1/2 dovlecel
  • 1/2 zucchini galben
  • 1/2 zucchini verde
  • 6-7 ciuperci champignon de marime medie
  • 2 linguri ulei masline
  • 1 catel usturoi
  • 1 ou
  • 2 linguri de lapte
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu dovlecel si ciuperci:

Pentru a prepara blatul amestecam toate ingredientele, apoi il lasam sa creasca.

Cat timp acesta sta la dospit, curatam dovleceii de coaja, ii feliem si, ii saram un pic. Ii lasam 15 minute sa se moaie.

Punem aluatul intr-o tava. Adaugam branzeturile amestecate cu oua si verdeturi.

Calim ciupercile 1 minut in uleiul in care am pus un catel de usturoi. Le scoatem si le punem pe un prosop de hartie pentru a absorbi surplusul de ulei.
Aranjam feliile de dovlecel si ciupercile si coacem tarta in cuptorul preancalzit la 190°C timp de 30 minute.

Cand compozitia pare coapta, turnam peste tarta oul batut cu lapte. O mai lasam inca 10 minute, pana capata o culoare aurie.
O putem servi calda, dar este la fel de buna si rece.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu dovlecel si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu inimioare si crema de zmeura

de oanapl 7

ieri la 15:46

Clatite cu ciuperci si carne de pui

de oanapl 7

pe 23.02 la 20:34

Iepuras la cuptor in suc de rosii

de abetina 1

pe 23.02 la 11:30

Prăjitura Borzosa

pe 22.02 la 18:55

Tort cu coacaze rosii si albe

pe 22.02 la 11:50

TOP
utilizatori

mirela0911

2377 puncte

Rocsi

1526 puncte

Constelatialeu

1300 puncte

Caty

1219 puncte

Ksenya

1176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciuperci in sos