Tarta cu fructe

de petry in Prajituri, 10 Mai 2013 | 4100 vizualizari

 

Astazi am intrat si eu in clubul bucatarașilor....
O să incep cu rețetă simplă, gustoasă și racoroasă.....de fapt cu aceasta rețetă am inceput să prajituresc....o sa adaug rețetele cronologic ca să se observe evoluția....dacă undeva greșesc vă rog să ma corectați....
multzu!!!

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 5 ouă
  • 5 linguri de zahăr
  • 5 linguri de făină
  • 1 praf de copt
  • 1 plic zahăr vanilinat
  • 2 linguri de apă
  • Cremă
  • 2 plicuri budincă de vanilie/ frișcă
  • 1 litru de lapte
  • 4-5 picături esență de vanilie
  • diverse fructe (eu am folosit capșuni, banane, piersici și cireșe)
  • Glazură
  • 2 pliculețe jeleu transparent Dr Oetker
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu fructe:

Blat


Se separă ouăle. Albușurile se bat spumă tare cu un praf de sare si cu cele 5 linguri de zahăr. Gălbenușurile se freacă puțin cu 2 linguri de apă. Făina se amestecă cu praful de copt. Peste albușuri se toarnă galbenușurile, se amestecă de sus în jos cu o lingură de lemn, se adaugă faina cu praful de copt și la final vanilia. Se coace.


Cremă


Pentru cremă se pregătește budinca conform instrucțiunilor de pe plic și se aromatizează cu puțină esență de vanilie.


Glazură


Pentru glazură se pregătește jeleul conform instrucțiunilor de pe plic. Este indicat să se foloseasca sirop de la compot, pentru o aromă deosebita.


Asamblare: blat+ cremă+fructe+glazură

 

TIPS-URI

1

Fructele trebuie să fie bine coapte, atat pentru gust cât si pentru a se tăia frumos.

2

Trebuie lucrat rapid, fructele trebuie să se așeze peste budinca fierbinte pentru a se lipi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu fructe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

Rocsi 1

10.05.2013, 21:46

Bine ai venit!

adry88 1

10.05.2013, 22:37

frumoasa si buna

petry 1

13.05.2013, 08:40

multzu.... la toata lumea

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!