Tarta cu gem si bezea

de dentistutza in Prajituri, 27 Oct 2011 | 2961 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pt. baza de tarta
  • 200 gr. faina
  • 120 gr unt rece
  • 2 galbenusuri
  • 80 gr zahar pudra vanilat
  • pt. bezea
  • 3 albusuri
  • 2 linguri apa clocotita
  • 1 praf sare
  • 5-6 linguri zahar
  • pt. umplutura
  • 1/2 borcan gem frecat cu
  • zeama de la 1/2 lamaie

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu gem si bezea:

Se face un aluat nelipicios din toate ingredientele si se pune la frigider pentru 1/2 ora.

Se freaca gemul cu zeama de lamaie. Se scoate aluatul de la rece si se intinde pe masa infainata o foaie care se aseaza pe tava de tarta unsa cu unt. Se inteapa cu furculita.Se unge cu gem pe toata suprafata. Se coace la foc potrivit cam 12-13 minute .

Intre timp se bat albusurile spuma tare incepand cu praful de sare si apa clocotita.Se adauga zaharul si se mixeaza pana la dizolvare. Se scoate tarta din cuptor se acopera cu albusurile batute si se reintroduce la copt pana se rumeneste bezeaua, cam 15-20 min. in functie de cuptor.Se lasa la racit in cuptorul intredeschis.

 

TIPS-URI

1

am pus in bezea 2-3 picaturi de ulei esential de lamaie comestibil -foarte placut gust/aroma.

2

nu am folosit tot aluatul pt o singura tarta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu gem si bezea" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Tarta cu gem si bezea-0
Tarta cu gem si bezea-1
Tarta cu gem si bezea-2

COMENTARII (16)

aziz

aziz 1

28.10.2011, 14:50

vreau si euuuuuuuuuuuuu

MIUTA

MIUTA 1

28.10.2011, 19:40

Foarte buna

LUK

LUK 1

29.10.2011, 09:25

delicioasa

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!