Tarta cu mere coapte si lavanda

de alice_ciobanu in Prajituri, 17 Sep 2012 | 1925 vizualizari

 

Acum cateva zile in urma am vazut ca Roxana a pregatit o tarta cu mere. A picat fix-pix caci tocmai aveam chef de ceva bunut cu mere. Astfel ca n-am mai stat pe ganduri... am intrebata fata asta frumoasa, pe care am cunoscut-o aproape deloc intr-o mica excursie, cum e reteta de tarta. Am fugit repede la cumparat mere si alte catev trebuincioase casei si bucatarioarei mele :P

 

INGREDIENTE

  • pentru blat:
  • 4 oua
  • 12 linguri zahar
  • 12 linguri ulei
  • vreo 300 ? grame faina
  • un praf de copt
  • pentru umplutura:
  • 1kg de mere
  • zahar dupa gust
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1/2 lingurita lavanda uscata
  • 2-3 linguri ulei de floarea soarelui
  • pentru bezea:
  • 4 albusuri
  • 200 gr zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu mere coapte si lavanda:

Mai intai pregatiti umplutura de mere. Curatati merele de coaja si scoateti cotorul, apoi taiati-le felii grosute. Puneti-le intr-un bol si amestecati cu zaharul si scortisoara. Intr-o tigaie incingeti putin ulei de floarea soarelui si puneti feliile de mere. Le intoarceti din cand in cand. Cand s-au inmuiat presarati deasupra lavanda, puneti un capac si opriti focul. Lasati pret de cateva minute.


Faceti blatul mixand ouale intregi cu zaharul pana ce devine o pasta. Adaugati uleiul, mixand bine de tot, pana la omogenizare completa. Apoi adaugati faina in ploaie si praful de copt. La final trebuie sa aveti o compozitie fluida, ceva cam intre pandispan si chec, ca si consistenta. Turnati in forma (rotunda cu inel 26 cm, dar puteti folosi si o tava patrata 23*34) unsa bine cu unt. Peste blat randuiti frumos feliile de mere, pe intreaga suprafata. Dati la cuptor si coaceti la foc moderat pana ce blatul e copt.


Cu 5 minute inainte de a fi gata intindeti uniform stratul de bezea, pe care l-ati pregatit mixand la viteza mare albusurile cu zaharul.


Stingeti focul si lasati la racit in cuptor pana dimineata.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu mere coapte si lavanda" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

Sim0na 1

17.09.2012, 22:01

Ce combinatie minunata mere copate si lavanda...

corina241 1

23.09.2012, 08:31

bunn!!!!!!am facut si eu ieri praji cu mere mi-am facut pofta,dar ''fur'' si de la tineo bucatica

Ubulika 1

23.09.2012, 09:36

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

INGHETATA "PARADIS" CU FRUCTE DE PADURE SI CIOCOLATA

ieri la 22:10

Spirale cu mozzarella

de GeorgiG 5

ieri la 21:30

Cum se umple borșul

de RODIMUR 4

ieri la 20:49

Tort diplomat

ieri la 20:17

Gem de caise

de RODIMUR 4

ieri la 18:38

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu mere si glazura de gem de gutui