]
INGREDIENTE
- Pentru aluat:
- 150 ml apa
- 250 g faina neagra
- 1 lingurita drojdie uscata
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita zahar
- 1 lingura ulei
- Pentru umplutura:
- 1/2 piept de pui
- 100 g cotlet haiducesc
- 3 ciuperci mari
- 2 oua
- 100 g smantana
- 100 g cascaval
- 2 linguri suc de rosii
- usturoi
- sare si piper
- oregano
47comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu piept de pui si ciuperci:
Aluat:
Drojdia se amesteca cu zaharul si se dizolva cu putina apa calduta.Lasam 10 minute la dospit. In vasul masinii de paine punem faina, sarea si uleiul. Adaugam maiaua si restul de apa si framantam un aluat potrivit de tare, care se lasa la dospit jumatate de ora.
Intindem aluatul intr-o tava de tarta unsa cu putin ulei. Ungem cu putin suc de rosii amestecat cu usturoi pisat si oregano. Repartizam uniform pieptul de pui taiat cubulete, cotletul fasii si ciupercile felii. saram si piperam, dupa gust.
Ouale se bat bine si se amesteca cu smantana si un praf de sare. Se toarna in tava peste umplutura si dam tava la cuptor pana incepe sa se lege si sa se rumeneasca. Scoatem tava, presaram cascavalul ras si dam din nou la cuptor pana se rumeneste uniform.
Se portioneaza si se serveste calda.
Portia de lumina
Juriul
Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...
Cer variabil
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
8600 puncte
8000 puncte
7270 puncte
6410 puncte
5600 puncte
ULTIMELE COMENTARII
Arată foarte apetisant! Eu am făcut o pâine și am călcat lenjerie apretată de pat, iar dumnealui a pus de niște răcituri. Peste puțin timp le va pune în boluri... Urmează împletit și relaxare, pentru că avem mâncare (ciorbă, pulpe la grătar și...răcituri. Ei, au fost și clătite, dar le-am ”dovedit” pe toate...! 
ULTIMELE POSTARI PE FORUM
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
