Tarta cu prune

de Ina in Dulciuri, 6 Dec 2013 | 901 vizualizari

 

INGREDIENTE

Aluat de tarta:

  • 200 gr faina
  • 125 gr unt
  • 1 ou
  • 1 lingura zahar brun
  • un praf de sare
  • coaja de la 1/2 lamaie
  • 1/2 lingurita bicarbonat
  • 3 linguri apa rece

Umplutura:

  • 15 prune coapte
  • 1 lingura gris
  • 1-2 linguri cu zahar zahar
  • o lingurita rasa scortisoara
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu prune:

Untul il mixam bine cu zaharul si un varf de sare, apoi incorporam oul batut , coaja


de lamaie si bicarbonatul stins cu putin suc de lamaie. Adaugam apa si incepem sa framantam aluatul pana incorporam si toata faina.


Invelim aluatul in folie alimentara si-l pastram la frigider cca o ora, dupa care scoatem din frigider si preparam tarta. Vom imparti aluatul si vom pastra de o parte o patrime din acesta.


Cu celelalte 3/4 din aluat vom intinde o foaie rotunda pe care o vom aseza intr-un vas de tarta, uns cu unt si tapetat cu faina, avand grija ca cca 1-2 cm din aluat sa depaseasca peretii vasului. Ne putem ajuta de degete pentru a intinde bine aluatul pe peretii vasului.


Asezam jumatatile de prune cu concavitatea in sus, presarand peste ele o lingura de gris, 1-2 linguri de zahar si scortisoara macinata.


Aducem marginile aluatului spre centru, impaturind partial prunele. Din aluatul ramas vom rupe bucati mici pe care le asezam peste prunele ramase neacoperite.


Coacem tarta in cuptorul incins in prealabil, la foc potrivit, timp de 30-35 minute.


Oprim focul, scoatem tava din cuptor si lasam tarta sa se raceasca , apoi o putem felia si servi.

 

TIPS-URI

1

Pentru zilele de post putem inlocui untul cu margarina.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu prune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

babi5 1

07.12.2013, 12:42

Krystyan Trendy 1

07.12.2013, 13:54

grozava tarta

Dana_Retetegg 1

07.12.2013, 22:20

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro