Tarta cu visine 2

de T I M E A in Dulciuri, 6 Apr 2014 | 1944 vizualizari

 

Din categoria tartelor irezistibile face parte si tarta cu visine.Abia astept sa fac si cu visine proaspete pentru ca aceasta a fost facuta cu visine congelate. Nu e diferenta mare intre ele, doar ca acestea le-am fiert cu amidon iar vara pot sa le fac si fara. Cele congelate lasa mai multa apa si prefer sa le fac in modul acesta.

 

INGREDIENTE

  • 125 gr unt
  • 220-240 gr faina in funtie de faina folosita
  • 1 ou mic
  • 1 lingura zahar brun sau alb (puteti pune mai mult daca va place mai dulce)
  • coaja de la 1/2 portocala
  • sucul de la 1/2 portocala
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • un varf de sare
  • Umplutura:
  • 500 gr visine
  • 4 linguri zahar
  • 3 lingurite amidon
  • Zahar pudra pentru pudrat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu visine 2:

Aluat:

- frecam untul cu zaharul si un varf de sare

- adaugam oul batut si coaja de portocala si bicarbonatul stins in sucul de portocala - adaugam apoi treptat faina amestecand pana incorporam cam jumatate din cantitate, apoi turnam compozitia pe masa de lucru tapetata cu multa faina si framantam cu mana pana incorporam si restul de faina.

- invelim aluatul in folie alimentara si dam la frigider timp de o ora sau daca va grabiti e ok si la congelator timp de 20-30 de minute.

Aluatul il intindem sub forma rotunda si il asezam intr-o forma rotunda unsa cu putin unt sau margarina.

Fructele le punem pe foc impreuna cu zaharul si lasam sa fiarba 3-4 minute. Apoi adaugam amidonul desfacut intr-o lingura de apa si amestecam pana se ingroasa. Luam de pe foc si lasam la racit.

Turnam umplutura peste aluat si nivelam.

Din aluatul ramas decupam floricele si le asezam peste fructe.

Dam tava la cuptorul preincalzit la foc moderat timp de aprox 30 de minute.

Scoatem din cuptor si pudram cu zahar pudra dupa ce s-a racit putin.

 

TIPS-URI

1

in loc de coaja si suc de portocala se poate folosi lamaie

2

sucul de citrice poate fi inlocuit cu apa rece

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu visine 2" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Tarta cu visine 2-0
Tarta cu visine 2-1
Tarta cu visine 2-2
Tarta cu visine 2-3
Tarta cu visine 2-4
Tarta cu visine 2-5
Tarta cu visine 2-6

COMENTARII (31)

T I M E A

T I M E A 1

06.04.2014, 21:37

July

laura_n

laura_n 1

07.04.2014, 16:45

yuum!

T I M E A

T I M E A 1

07.04.2014, 18:10

Laura

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!