Tartă de mere cu dulceaţă

de ionix in Prajituri, 27 Mai 2010 | 2245 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 mere verzi
  • dulceaţă (eu am avut din producţie proprie de gutui cu citrice)
  • frişcă
  • 6 linguri cu zahăr brun pentru caramel
  • Pentru aluat:
  • 3 ouă
  • 100 g unt topit şi răcit
  • circa 200-250 g faina
  • 150 g zahăr
  • 4 plicuri zahăr vanilat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tartă de mere cu dulceaţă:

Într-o cratiţă se pune la topit zahărul brun.



Când s-a topit zahărul se întinde pe pereţii vasului, cum facem la crema de zahăr ars, şi lăsăm să se racească.



Prepararea aluatului:



Ouăle se bat cu zahărul vanilat până-şi dublează volumul.



Untul se amestecă cu zahărul şi se pune peste ouăle bătute.



Se amestecă bine şi se pune făina, se amestecă de jos în sus.



Aluatul trebuie să fie puţin mai consistent faţă de cel de chec.





Merele se scobesc, se taie-n două şi se aşează în cratiţa cu zahărul caramel.



Peste mere se toarnă aluatul şi se bagă cratiţa la cuptor, la foc mediu.



Se lasă până se coace, se face testul cu scobitoarea.



După ce o scoateam, o răsturnăm pe o farfurie şi ungem cu dulceaţă.



Se lasă la răcit si apoi se ornează cu frişcă.





Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tartă de mere cu dulceaţă" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

COMENTARII (8)

ionix 1

28.05.2010, 07:27

nu mai este a fost facuta acum doua saptamani

Rocsi 1

28.05.2010, 11:10

sper k te-ai gandit si la mine knd ai facut

mena29 1

01.06.2010, 11:11

+ 5 furcu

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!