Tarta mediteraneeana cu branza

de RuxyRux in Aperitive / Garnituri, 19 Aug 2011 | 5526 vizualizari

 

Tarta mediteraneeana cu branza este o tarta sarata (by Ruxy), cu un blat extraordinar de gustos, cu feta, masline si branza de capra...ce poate fi servita perfect ca aperitiv sau ca fel principal...

 

INGREDIENTE

  • Blat:  
  • 200 gr unt la temperatura camerei
  • 100 gr feta
  • 1 lingurita de sare
  • 2 linguri de iaurt
  • 2 linguri de apa minerala
  • 300 gr faina
  • 1 varf de cutit de bicarbonat
  • Umplutura:
  • 3 oua
  • 500 gr iaurt
  • 200 gr branza capra maruntita
  • 2 linguri faina
  • 1/2 legatura marar
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 1 lingurita rasa de sare
  • 160 gr masline
  • o tava rotunda de tarta
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta mediteraneeana cu branza:

Prepararea blatului:


Se pun ingredientele pentru blat in vasul de framantat mai putin faina si bicarbonatul. Se introduce mixerul vertical si se mixeaza pana devine totul o crema( se poate mixa si cu mixerul obisnuit), Se pune faina amestecata cu bicarbonat si se framanta un aluat foarte bun , foarte manevrabil( ca o plastelina, asta chiar e o placere). Se strange aluatul intr-o bila, se infaineaza usor( cu f putina faina) si se modeleaza mai bine, apoi se infasoara in folie de prospetime si se da la rece pana facem umplutura.


Prepararea umpluturii:


Punem la mixer ouale cu putina sare si mixam doua trei minute, apoi adaugam si iaurtul, faina, sarea branza maruntita si verdeata.


Scoatem blatul de la rece si-l intindem in tava unsa cu putin unt si tapetata cu foaie de copt. Blatul se intinde intr-un minut direct in tava foarte usor, avand grija sa urcam cu el si putin pe peretii tavii. Intepam cu furculita blatul din loc in loc si adaugam umplutura.


Decoram cu masline...daca avem fara samburi e perfect, daca nu, punem cu tot cu samburi pentru un aspect frumos si avem grija cand o servim( sa nu cumva sa uitam).


O dam la cuptorul incins la 180 de grade pentru 40 de minute. Va asigur ca tarta mediteraneeana cu branza e delicioasa!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta mediteraneeana cu branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (43)

Bucataras Medi 1

14.10.2011, 22:36

la favorite cu ea.........plaaaaaaaaaaaaace................

Panacris 1

16.02.2016, 14:47

RuxyRux 1

16.02.2016, 16:56

Pe la arhive Cristinica?

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

 merisor

7809 puncte

RODIMUR

6345 puncte

Rocsi

6072 puncte

mirela0911

4809 puncte

Catalina L

4322 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Friptura de miel
  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

  • 24

    MI

  • 25

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pateu din ficat de curcan cu verdeturi de Provence