Tarta Simeon II

de anca_rm in Prajituri, 21 Ian 2014 | 3189 vizualizari

 

Reteta am vazut-o pe un blog ,, Prajiturici si alte dulciuri,,
Este o tarta usoara , cu un gust dulce acrisor
Sigura o sa va indragostiti de ea .

 

INGREDIENTE

  • Blatul :
  • 300 gr biscuiti (eu am folosit Petit Beurre)
  • 150 gr unt la temperature camerei
  • Umplutura:
  • 4 galbenusuri de ou
  • 400 ml lapte condensat
  • 200 ml zeama de lamaie si portocala (1 lamaie+1 portocala )
  • 2 linguri de zahar
  • Bezeaua:
  • 4 albusuri de ou
  • 200gr de zahar tos
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta Simeon II:

 

Blatul:

 Biscuitii se sfarama cu sucitorul sau in robot si se amesteca cu untul la temperature camerei.

 Pe fundul unei tavi de tarta (diametru 22 este a mea) intindem aluatul si se preseaza bine pentru a-l face uniform.

 Crema:

 Galbenusurile se bat cu zaharul ,apoi se adauga laptele condensate si zeama de lamaie si portocala.

 Se amesteca pana se obtine o crema omogena si se toarna peste blatul de biscuiti

 Bezeaua:

 Albusurile se bat spuma tare impreuna cu zaharul adaugat putin cate putin, pana se dizolva complet si se intareste bine.

 Albusurile facute spuma tare se pun peste crema ( cu posul sau cu lingura) in asa fel incat sa fie acoperita in totalitate .

 Dam tava la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 35 minute , bezeaua trebuie sa capete o culoare aurie .

 Opriti cuptorul si mai lasati tava in el pentru cateva minute .

 Se poate servi calduta sau rece , este la fel de buna .

 

 

 

 

TIPS-URI

1

eu am pus zeama de lamaie si portocala, in reteta originala este doar lamaie

2

daca aveti tava cu pereti detasabili ar fi super sa o faceti acolo

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta Simeon II" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (40)

Krystyan Trendy 1

22.01.2014, 16:51

delicioasa

anca_rm 1

23.01.2014, 11:51

Krysty multumesc

babi5 1

04.12.2014, 16:48

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!