foarte gustoasa
Se face aluatul pt coca(eu am pus din cel de paine graham)se intinde o foaie si se pune intr-un vas uns cu putin ulei .
Se curata ceapa se toaca si se caleste in putin ulei sau unt,apoi se pune salamul,baconul, sunca de curcan si cremvustii taiate cubulete (sau cu badicora ) si se calesc putin apoi se pune vanata taiata si ea cubulete mici,casacavalul ras si telemeaua si se amesteca bine. Se completeaza cu sare si piper daca este nevoie.Se pune compozitia peste foaia intinsa ,se imparte in doua si intre cele doua straturi de compozitie se pun feliute de ardei rosu apoi se pune cealalata jumatate de compozitie
Peste compozitie deasupra se pun bucatele de branza topita(feliute)apoi se bat ouale cu smantana si se toarna peste compozitie,se decoreaza dupa gustul fiecaruia
Se pune la cuptor pentru aproximativ 40-45 minute la 160 grade
Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro