Tarta/Pizza cu praz si branza reblochon

de Catalina L in Pizza, 6 Mai 2017 | 886 vizualizari

 



O tarta in lungime cu aluat de pizza de casa. Prazul si branza reblochon se combina foarte bine si totul servit cu o salata verde bine asezonata este delicios.
 http://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/03/tartapizza-cu-praz-si-branza-reblochon.html

 

INGREDIENTE

  • 1/2 aluat de pizza de casa 
  • pentru un aluat va trebuie :
  • 250 g de faina
  • 1 lingura drojdie uscata
  • 3 linguri ulei 
  • 1 lingurita sare
  • 15 cl de apa
  • 1 praz mare
  • 150 - 200 g branza reblochon de Savoie
  • 20 g de unt
  • 3 linguri smantana
  • 1/2 ardei rosu
  • sare 
  • piper
  • piment sau paprika
  • cimbru uscat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta/Pizza cu praz si branza reblochon:

Pregatim maiaua: facem un amestec din drojdie, un pic de apa calda si 1 lingura de faina.


Lasam sa-si dubleze volumul.


In bolul Kitchenaid punem faina, maiaua, sarea - amestecati la viteza 2. Adaugam trepat apa calda.


La final, adaugam uleiul si amestecam cca. 10-15 minute- la viteza 3-4.


Acoperiti cu un prosop si lasati la dospit 2 -3 ore, într-un loc cald.


Dacă nu aveți un robot Kitchenaid:


In castronul unde formam aluatul, punem faina, maiaua si sarea. Amestecati. Adaugati trepat apa calda. La final, adaugam uleiul si framantam cca 10-15 minute. Acoperiti cu un prosop si lasati la dospit 2 -3 ore într-un loc cald.


Sotati prazul (partea alba) spalat si taiat marunt in untul topit, in jur de 10 minute.


Adaugati smantana, sare, piper, piment sau paprika, amestecati si rezervati.


Ifnăinăm suprafața de lucru și intindem aluatul si-l depunem in forma de tarta unsa.


Puneti deasupra prazul gatit.


Taiati branza felii si depuneti-le peste praz, alternand cu lamele de ardei rosu.


Presarati deasupra cimbru uscat si dati la cuptorul incalzit, la 200°C, timp de 30-35 minute.


Serviti fierbinte cu o salata verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta/Pizza cu praz si branza reblochon" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

MotanLaOale 1

06.05.2017, 22:20

miki_a 1

07.05.2017, 09:09

Yammi!🍕🍕🍕

dantes 1

07.05.2017, 12:57

Buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Piept de pui cu mustar si portocale, la punga

de RODIMUR 7

ieri la 12:01

Aperitiv rulada BigMac fara carbohidrati

pe 20.09 la 15:30

Desert bezele Panda

de RODIMUR 7

pe 20.09 la 10:41

Desert la pahar cu sos de visine si crema de vanilie

de Lau 9

pe 19.09 la 21:14

RETETA RECOMANDATA
Pizza mediteraneana