]
Pentru cei care nu suportă mielul sau vor ceva relativ mai uşor în loc.
INGREDIENTE
- 1 caserolă de ficat de pui
- 1 kg de ciuperci
- 4 cepe mari
- 2 legături de pătrunjel
- 1 legătură de mărar
- 6 ouă
- 2 linguri de brânză de vaci
- ulei
- sare
- piper
- boia iute
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Terină de ficat şi ciuperci(drob):
Se taie ceapa mărunt si se căleşte de jumătate, apoi se adaugă ficatul feliuţe. Când îşî schimbă culoarea, se opreste focul. Eu am avut ciuperci opărite şi congelate, ciobăneşti, dar puteţi folosi de oricare. Se taie şi ele feliuţe şi se amestecă în ceapă.
Separat, se bat ouăle, apoi se pun mirodeniile, brânza, pătrunjelul tăiat, mărarul tăiat si se amestecă cu toate, dar să nu fie prea calde să se adune ouăle.
Se coc în 2 tăvi unse cu unt până se vede deasupra o crustă.
TIPS-URI
1
Dacă doriţi, puteţi pune şi ceapă verde tocată.
Portia de lumina
Juriul
Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...
Cer variabil
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
TOP
utilizatori
6520 puncte
6410 puncte
6390 puncte
5270 puncte
4290 puncte
ULTIMELE COMENTARII
Acum cand, deja ai ai venit cu tot tacâmul, parcă m-aș încumeta, deși pentru mine ciorba va fi mereu dulceee 
,acrită cu smântână
Darrrrr, deși l-am invatat pe TataZmeu cu ciorba dulce, iar Zmeisorii, nici nu au habar de acreala, as proba rețeta ta 
ULTIMELE POSTARI PE FORUM
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
