]
Pentru cei care nu suportă mielul sau vor ceva relativ mai uşor în loc.
INGREDIENTE
- 1 caserolă de ficat de pui
- 1 kg de ciuperci
- 4 cepe mari
- 2 legături de pătrunjel
- 1 legătură de mărar
- 6 ouă
- 2 linguri de brânză de vaci
- ulei
- sare
- piper
- boia iute
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Terină de ficat şi ciuperci(drob):
Se taie ceapa mărunt si se căleşte de jumătate, apoi se adaugă ficatul feliuţe. Când îşî schimbă culoarea, se opreste focul. Eu am avut ciuperci opărite şi congelate, ciobăneşti, dar puteţi folosi de oricare. Se taie şi ele feliuţe şi se amestecă în ceapă.
Separat, se bat ouăle, apoi se pun mirodeniile, brânza, pătrunjelul tăiat, mărarul tăiat si se amestecă cu toate, dar să nu fie prea calde să se adune ouăle.
Se coc în 2 tăvi unse cu unt până se vede deasupra o crustă.
TIPS-URI
1
Dacă doriţi, puteţi pune şi ceapă verde tocată.
Portia de lumina
Cer variabil
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Mai aveti lumina?
„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
9990 puncte
9580 puncte
5420 puncte
5000 puncte
4860 puncte
ULTIMELE COMENTARII
ULTIMELE POSTARI PE FORUM
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
RETETA ZILEI PE BUCATARAS.RO
|
25
SEP
2017 |
 |
