Tigaia rapida

de simona72 in Mancaruri cu carne, 12 Iul 2013 | 6439 vizualizari

 

Cind spun rapida, chiar e rapida:))... un prinz gata in 15 minute, care a fost pe gustul familiei mele si care a astimparat foamea cu ce era ramas prin frigider...

 

INGREDIENTE

  • 300-400 gr ciuperci champinion
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1lingurita unt
  • 1 bucata cirnat cu cimbru
  • 2 felii de bacon
  • sare
  • piper
  • 1 ardei gras copt
  • 1 rosie
  • 1 catel usturoi
  • 1 lingurita patrunjel+marar tocat
  • pt mamaliga:
  • 1 cana faina malai
  • 2 si 1/2 cani de apa
  • 1 praf de sare
  • pt servit(optional):
  • unt pt mamaliga
  • cas de capra
Portii: 3
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tigaia rapida:

Ciupercile spalate, curatate si taiate in sferturi se pun in tigaia incinsa cu putin ulei de masline si unt. Se prajesc la foc iute 5-7 minute, se adauga cirnatul taiat feliute subtiri, baconul taiat bucatele si se continua prajirea la foc iute 5 minute. Se adauga ardeiul gras copt curata si taiat cubulete, rosia curatata de coaja taiata si ea cubulete, usturoiul pisat, sare si piper dupa gust si verdeturile tocate fin.Se lasa tigaia in continuare la foc iute 2-3 minute. 

Mamaliga am pregatit-o in vasul zepter: am pus apa cu un praf de sare la fiert cu capacul pus. Cind apa a inceput sa fiarba am adaugat malaiul turnat in ploaie amestecind cu un tel. Am luat vasul de pe foc, am pus capacul si am lasat sa-si faca treaba. Pina am pregatit masa, a fost si mamaliga gata. Am servit un botz de mamaliga cu cele rapide din tigaie, cu un cub de unt pus peste mamaliga fierbinte si cu niscai cas de capra dat pe razatoarea mare. Nu pot sa va spun decit pofta buna si noua sa ne fie de bine!!!

 

TIPS-URI

1

nitel ardei iute a facut sa intregeasca mincarea, dar am uitat sa-l pun in poza

Daca ti-a placut reteta noastra "Tigaia rapida" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

roxana_simona 1

12.07.2013, 22:53

bun

Geanina87 1

13.07.2013, 09:47

Krystyan Trendy 1

18.11.2013, 10:40

ce bine arata

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!