Tiropitakia cu pesto de menta

de Satisfyyourcravings in Aperitive / Garnituri, 6 Noi 2012 | 1932 vizualizari

 

Tiropitakia este o placinta greceasca cu branza ce face parte din familia burek. Pentru ca am apreciat mereu combinatia de branza cu menta, am adaugat si un pesto de menta sa-i tina companie.

 

INGREDIENTE

  • 250 grame de branza feta
  • 250 grame de cascaval
  • 80 de grame unt
  • un pachet foi de placinta
  • 2 oua
  • 3 frunze de busuioc
  • 5 tulpini de menta
  • 150 grame de parmezan
  • 30 grame muguri de pin
  • ulei de masline
  • un catel de usturoi
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiropitakia cu pesto de menta:

Branza faramata se amesteca cu cascavalul dat pe razatoare. Peste se adauga ouale si se asezoneaza. Se amesteca bine.


Foile de placinta se taie in fasii cu latimea de ~3 cm. Se ia o fasie si se unge cu unt topit. La unul dintre capetele fasiei se aseaza umplutura si se impacheteaza peste unul dintre colturi. Se continua impachetarea din cot in colt pana cand umplutura este acoperita in intregime de fasie. Se procedeaza la fel si cu celelalte fasii.


Triunghiurile rezultate se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se introduc in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 15-20 de minute.


Pentru pesto, se macina fin mugurii de pin si se amesteca cu parmezanul si usturoiul tocat fin. Frunzele de busuioc si menta se toaca marunt si se adauga peste mixul de parmezan, muguri de pin si usturoi. Se stopeste cu ulei, se asezoneaza si se amesteca.

 

TIPS-URI

1

In umplutura puteti adauga patrunjel sau marar.

2

Tipurile de branza si de cascaval pot fi inlocuite in functie de preferinte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tiropitakia cu pesto de menta" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

ANNA_46 1

06.11.2012, 23:30

Mmmm....ce bine arata

gaby_gabytza 1

21.11.2012, 10:14

Doralinda 1

21.11.2012, 12:14

Foarte frumos ti-a iesit!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Evantai cu legume
  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Piept de pui umplut cu legume

de oanapl 5

ieri la 23:26

Somon la cuptor cu 4 garnituri

de Oana 8

ieri la 18:24

Snitele din muschi de porc in crusta de cascavea cu mustar si pesmet

pe 21.09 la 21:46

RETETA RECOMANDATA
Chec aperitiv