Tocanita alba de vitel cu penne rigate

de mihaelar63 in Vita, 23 Ian 2017 | 895 vizualizari

 

 Cu gandul la copilarie, am poftit la aceasta  tocanita de vitel ce o facea mama mea. Cat de buna era cu macaroane. Acum ne-am emancipat si servim paste cu denumiri italienesti preparate tot de ei. Am prezentat mancarica aceasta intr-una dintre farfuriile mele de inox [ am doua ], buna la toate. O am doar de vreo 25 de ani !!! Pe bucata de panza tesuta la razboi ce se vede in imagine, luam masa zilnic.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne vitel
  • 100 ml ulei
  • 3 linguri faina alba
  • 3 cepe albe mici
  • 1 ardei kapia
  • 1 morcov
  • 1 cana lapte
  • 2 linguri smantana
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
  • 500 gr paste penne rigate
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita alba de vitel cu penne rigate:


  1. Carnea se spala, se scurge si se taie cuburi de marime potrivita 3/3cm.

  2. Legumele se curata si se spala.

  3. Tocati marunt ceapa ardeiul si morcovul.

  4. Carnea se condimenteaza cu sare si piper si se amesteca cu faina alba.

  5. Prajiti bucatelele de vitel in ulei incins, pana incep sa se rumeneasca.

  6. Adaugati ceapa, ardeiul si morcovul. Caliti impreuna inca 5 minute. Sarati putin.

  7. Turnati deasupra o cana cu apa si lasati sa fiarba la foc potrivit, timp de 30 minute.

  8. Din cand in cand, verificati sa nu scada prea mult lichidul

  9. Spre sfarsitul fierberii, se adauga laptele si se lasa sa scada, pana obtineti un sos catifelat.

  10. Fierbeti pennele rigate in apa cu sare, respectand indicatiile de pe ambalaj.

  11. Scurgeti pastele intr-o sita.

  12. Gustati tocanita si sarati sau piperati, daca este nevoie. Incorporati in ea si smantana.

  13. Serviti tocanita alba de vitel impreuna cu paste, decorata cu patrunjel verde.


Pofta Buna !!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita alba de vitel cu penne rigate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

RuxyRux 1

25.01.2017, 22:04

Arata grozav!

miki_a 1

27.01.2017, 05:40

Unde ești copilărie.... ....cu iubirea ta, cu tot.... !

mihaelar63 1

31.01.2017, 10:58

MiKI

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

9160 puncte

Rocsi

7810 puncte

RODIMUR

7490 puncte

oanapl

7120 puncte

Constelatialeu

6700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de vita cu painici