Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Curatam bulbii de ceapa si usturoiul (bulbii de ceapa nu ii taiem ii lasam intregi)
Intr-o oala punem uleiul si prajim putin carnea, o scoatem pe o farfurie si calim bulbi de ceapa cu usturoiul taiat felii. Dupa ce s-au rumenit putin bulbii adaugam carnea si stingem cu otet. Punem bulionul dizolvat in apa, sarea si piper dupa gust. Adaugam apa 4 degete mai sus de carne in oala, punem si dafinul, acoperim cu capac si lasam sa fiarba pina se inmoaie carnea si obtinem un sos grosut .
Pofta buna!
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult