Tocanita cu pui,ciuperci pleurotus si smantana .

de Toamna07 in Pui, 12 Mai 2012 | 2397 vizualizari

 

Aceste minunate ciuperci sunt foarte aromate si dau un gust deosebit preparatelor.
Continutul ciupercilor pleurotus este bogat in proteine de calitate si minerale. Continutul in vitamine arata ca, dintre toate produsele vegetale,ciupercile sunt adevarate izvoare de vitamine!

 

INGREDIENTE

Ingrediente:

  • 8 bucati de pui (ciocanele si pulpe superioare)
  • 500 gr. ciuperci pleurotus
  • 700-800 gr. smantana
  • 2 cepe
  • 1 legatura de patrunjel
  • 2 linguri de faina
  • sare si piper alb sau negru
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita cu pui,ciuperci pleurotus si smantana .:

Mod de preparare :



Bucatile de pui spalate si curatate ,le uscam si le dam cu sare.Intr-o tigaie adaugam cam 200 ml. de ulei si le prajim usor pe toate partile. Le scoatem si le lasam deoparte .

Ciupercile le trecem prin jet de apa si le taiem bucati .Ceapa si patrunjelul le tocam marunt.

Intr-o cratita punem la incins putin ulei si calim ceapa pana devine aurie,adaugam ciupercile si amestecam usor pana se inmoaie putin.Peste ceapa si ciuperci adaugam 500 ml. de apa si lasam sa fiarba cam 5 minute dupa care adaugam bucatile de pui prajit .Lasam sa dea cateva clocote si peste ele.

In smantana adaugam 2 linguri de faina si omogenizam bine sa nu ramana cocoloase.O adaugam peste pui si o lasam sa fiarba putin. Asezonam cu sare si piper.

La sfarsit adaugam patrunjelul si inchidem .





In functie de marimea bucatilor de pui si cat de zemoasa vreti mancarica,mai adaugati apa sau nu.





Gustoasa rau !:)





Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita cu pui,ciuperci pleurotus si smantana ." nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

zaharia_mihaela2005 1

18.06.2012, 22:56

Gustoasa

Krystyan Trendy 1

05.12.2013, 17:28

O bunatate !

Bya Ralu 1

11.12.2013, 21:04

bun bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S