Tocanita de cartofi si morcovei cu perisoare

de laura_n in Mancare copii, 2 Mai 2014 | 2296 vizualizari

 

Chiar daca necesita un pic de pregatire, iese o mancare buna si pe placul celor mici.

 

INGREDIENTE

  • pt perisoare
  • 500 gr carne vitel
  • patrunjel verde
  • 1 ceapa galbena uscata
  • 1/2 canita orez
  • 1 praf sare
  • 2-3 linguri ulei masline
  • 1 ou de tara
  • pt sos
  • 2-3 linguri ulei masline
  • 1 legatura ceapa verde
  • 2 fire subtiri usturoi verde
  • 1 canita baby carrots (morcovei)
  • 2 cartofi mari
  • 2 linguri bulion
  • 1 praf sare
  • patrunjel verde
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de cartofi si morcovei cu perisoare:

Spalam carnita.


Curatam si spalam legumele.


Tocam carnita, impreuna cu ceapa si patrunjelul. Adaugam un praf de sare, uleiul de masline si un ou si amestecam. Adaugam orezul spalat. Amestecam bine si formam bilute de carne.


Punem la fiert o oala cu 2 l de apa. Cand apa incepe sa fiarba, adaugam perisoarele si le lasam la fiert cam 10-15 minute. Adaugam un praf de sare. Dupa ce s-au fiert, le scoatem si le lasam un pic la racit.


Itr-o tigaie, incingem un pic de ulei masline, si punem usturoiul si ceapa verde tocate rondele. Lasam sa se rumeneasca un pic si adaugam cartoful taiat cubulete si morcoveii. Lasam la rumenit, adaugam un praf de sare. Punem si perisoarele si adaugam putin cate putin din zeama de carne si lasam la fiert. Intepam legumele sa vedem daca sunt patrunse si punem ultima transa de zeama si bulionul. Lasam sa scada zeama si sa formeze un sos. Dam deoparte si presaram patrunjel verde.


Servim cu castraveti in otet.


 

TIPS-URI

1

Folositi carnita de vitel proaspata si din sursa sigura.

2

Alegeti sa tocati carnea in casa, in loc sa cumparati carne gata tocata.

3

Nu puneti multa sare la fiert de prima data, pe masura ce scade zeama, mancarea se mai sareaza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de cartofi si morcovei cu perisoare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 40 %
499.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

Xandrinne 1

03.05.2014, 08:48

Cat de bine arata!!

MIUTA 1

03.05.2014, 19:23

mihaelar63 1

03.05.2014, 20:48

Ce fain arata cum sa nu manance cei mici

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert placinta cu rahat
  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Cartofi taranesti