Tocanita de legume cu carne de porc

de Patricia Iordache in Porc, 28 Aug 2013 | 22363 vizualizari

 

Au trecut zilele toride de vara si au sosit zilele ploioase si racoroase. Ce merge mai bine decat o tocanita cu carne si cateva muraturi alaturi? Sper sa va placa.

 

INGREDIENTE

  • 400 gr. cotlet de porc fara os;
  • 4-5 cartofi;
  • 200 gr. baby morcovi congelati sau 1-2 morcovi proaspeti;
  • 1 ardei capia rosu;
  • 1 ceapa;
  • 5 catei de usturoi;
  • 3 foi de dafin;
  • 1 lingura pasta de tomate;
  • 500-600 ml. apa fierbinte;
  • 3 linguri cu ulei;
  • sare;
  • piper;
  • cimbru uscat;
  • patrunjel proaspat.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de legume cu carne de porc:

Punem uleiul intr-o cratita de inox si adaugam carnea taiata cubulete. Lasam sa se rumeneasca usor amestecand rar. 

Dupa aproximativ 15-20 minute adaugam ceapa tocata marunt si ardeiul capia taiat cubulete.

Adaugam sare, piper, foile de dafin, cimbru si amestecam. Adaugam apa fierbinte si lasam sa ajunga la punctul de fierbere.

Taiem cartofii in bucati potrivite si ii adaugam in momentul in care apa incepe sa clocoteasca. Daca avem morcovi proaspeti (nu congelati) ii adaugam si pe ei, dupa ce i-am taiat rondele.

Amestecam si lasam sa fiarba aproximativ 15 minute. Adaugam  baby morcovii(eu din acestia am folosit), cateii de usturoi pisati si mai lasam sa fiarba inca vreo 10 minute.

Oprim focul, adaugam patrunjel proaspat tocat si servim.

 

 

TIPS-URI

1

Serviti alaturi de muraturi sau salata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de legume cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (33)

xana 1

28.08.2013, 20:39

Ce idee buna mi-ai dat pentru cina

tanyapatap 1

28.08.2013, 20:42

Ce bine arata!!

Rux 1

28.08.2013, 23:22

Ce culori frumoase Paty!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L