Tocanita de porc cu cartofi

de AlexTeacher in Porc, 1 Feb 2018 | 4735 vizualizari

 

Cand ma gandesc la o mancare traditionala de iarna intotdeauna ma gandesc la o tocanita cu carne de porc si cartofi. Nu e greu de facut si trebuie doar sa adaugi ingredientele pe rand, pentru ca au timpi diferti de gatire. 
Reteta video pas cu pas o gasesti mai sus. 

 

INGREDIENTE

  • Ceafa de porc – 500 g
  • Cartofi albi – 500 g
  • Mix de masline cu samburi – 150 g
  • Ceapa – 2 buc
  • Morcovi – 2 buc
  • Ardei kapia – 2 buc
  • Usturoi – 4 catei
  • Boia – 1 lingurita
  • Cimbru proaspat – 2-3 crengute
  • Vin rosu demisec – 50 ml
  • Patrunjel proaspat – 1 legatura
  • Ulei – 30 ml
  • Sos de rosii – 300 ml
  • zahar – 1 lingurita
  • apa 1 L
  • Sare, piper – dupa gust
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de porc cu cartofi:

Taie ceapa cubulete;


Pune ulei intr-o cratita si caleste ceapa;


Toaca usturoiul si pune-l si pe-acesta;


Asezoneaza cu sare si piper;


Adauga carnea taiata cubulete;


Adauga boia si cimbru;


Adauga vinul si lasa sa se reduca;


Acopera cu apa si pune capacul;


Adauga maslinele;


Taie cartofii si morcovii cuburi;


Cand carnea este gatita pe jumatate, adauga cartofii (dupa cca o jumatate de ora);


Dupa alte 20 de min, adauga morcovii;


Dupa alte 10 min, taie ardeii cuburi si adauga-i;


De-ndata ce-a fiert totul, adauga rosiile si lasa sa se inchege;


La final presara patrunjel tocat deasupra.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de porc cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

elucubratiiculinare 1

03.02.2018, 08:34

minunata

dantes 1

03.02.2018, 09:01

Buna!

kytz 1

28.02.2018, 07:05

Foarte, forte bună!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4153 puncte

mihaelar63

3228 puncte

mirela0911

3166 puncte

 Adi

3000 puncte

Constelatialeu

2333 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare de pipote cu ceapa verde si ardei la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

de Rocsi 9

ieri la 21:24

Magiun de prune

ieri la 16:34

Gogosari umpluti

ieri la 10:14

Desert rapid cu prune Crumble

ieri la 08:54

RETETA RECOMANDATA
Frigarui din pulpa de porc , cu garnitura de cartofi prajiti