Tocanita de porc cu ceapa si usturoi verde

de Sim0na in Porc, 10 Sep 2013 | 2892 vizualizari

 

Sa aud eu comentarii ca de unde ceapa si usturoi verde acum... :P Ete ca reteta e mai expirata.. da` daca n-am timp domne`, ce sa fac?! Da-i buna si cu ceapa si usturoiul mai neverzi asa :)

 

INGREDIENTE

  • 800 g pulpa porc
  • 5 fire ceapa verde sau 2 cepe medii
  • 5 fire usturoi verde sau 5 catei usturoi
  • 1 lingura boia
  • 2 lingura ketchup picat
  • 1 lingura delikat
  • ½ lingurita cimbru
  • 200 ml vin alb
  • ulei
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de porc cu ceapa si usturoi verde:

Carnea de porc am taiat-o bucati de cca 4-5 cm. Intr-o cratita am pus uleiul la incins, am adaugat carnea, si am lasat-o sa se prajeasca, pana s-a albit. Am adaugat ceapa si usturoiul tocate rondele, am lasat 2-3 minute la calit, apoi am completat cu apa cat sa acopere carnea. Am acoperit cu un capac si am lasat cca 30 minute.

 Intr-un castronel am amestecat boia, ketchup-ul, delikat-ul si cimbrul. Amestecul l-am pus peste carne, am adaugat si vinul si am mai lasat sa fiarba cca 30 minute. Am mai completat cu apa calda din cand in cand, in asa fel incat sa ramana un sos bine legat.

La final am potrivit de sare si piper si am adaugat patrunjelul verde tocat marunt.

Noi am servit cu piureu de cartofi, alaturi de o salata de castraveti, ceapa verde si marar.

 

RETETA IN IMAGINI

Tocanita de porc cu ceapa si usturoi verde-0
Tocanita de porc cu ceapa si usturoi verde-1
Tocanita de porc cu ceapa si usturoi verde-2
Tocanita de porc cu ceapa si usturoi verde-3
Tocanita de porc cu ceapa si usturoi verde-4
Tocanita de porc cu ceapa si usturoi verde-5
Tocanita de porc cu ceapa si usturoi verde-6
Tocanita de porc cu ceapa si usturoi verde-7
Tocanita de porc cu ceapa si usturoi verde-8

COMENTARII (45)

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

02.11.2013, 17:29

buna tocanita

Valclaudia

Valclaudia 1

23.02.2014, 15:32

ce bunatate! votat! (18)

Sim0na

Sim0na 1

24.02.2014, 14:46

Multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!