Tocanita de porc cu galuscute

de simona72 in Porc, 2 Mar 2013 | 3172 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne de porc (pulpa)
  • 3 linguri ulei de masline
  • o ceapa alba
  • o ceapa rosie
  • 2 morcovi
  • un ardei gras
  • o cutie de rosii in bulion
  • sare
  • piper
  • boia de ardei afumata
  • patrunjel si marar
  • pt galuste:
  • 2-3 cartofi
  • sare
  • faina alba
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de porc cu galuscute:

Carnea de porc o spalam si o curatam de pielite si o taiem cubulete. Ceapa taiata pestisor o punem la calit in ulei, adaugam morcovii taiati feliute, ardeiul gras, lasam legumele pe foc sa se caleasca putin, adaugam carnea taiata cubulete, rosiile din conserva taiate mai mare , o cana de apa si lasam pe foc pina cind carnea este aproape facuta.


Pt galuste punem cartofii la fiert in apa cu sare. Cind sunt gata ii zdrobim sau ii dam pe razatoare, putina sare si faina pina aluatul nu mai este asa de moale. Rasturnam aluatul pe masa pudrata cu faina, facem sul aluatul si taiem bucatele cu cutitul . Le punem la fiert in apa su sare, iar cind acestea se ridica la suprafata inseamna ca sunt gata. Le scoatem cu o spumiera.


Cind tocanita este aproape gata punem sucul de rosii, sare si piper, boiaua afumata, 2-3 polonice din apa in care au fier galustele si lasam pina carnea este patrunsa bine. La urma adaugam galustele, patrunjel si marar tocat fin si lasam sa mai dea in clocot tocanita. A mers de minune cu castraveti murati.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de porc cu galuscute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Profesional Versa

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (12)

Ubulika 1

06.03.2013, 08:09

sebirizescu 1

14.06.2013, 12:56

bun

babi5 1

25.06.2013, 14:36

Buna tocanita

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!