Tocanita de vitel cu galuste

de reisnaor_2006 in Mancaruri cu carne, 28 Apr 2015 | 611 vizualizari

 

Tocanita de vitel este o mancare simpla, insa foarte gustoasa datorita combinatiei de mirodenii.

 

INGREDIENTE

  • 1/2 kg carne de vitel
  • 3 cepe
  • 2 frunze de dafin
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • ulei
  • Ptr. galuste
  • 3 oua
  • faina
  • zeama din tocanita
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de vitel cu galuste:

Carnea o spalam si o taiem cubulete potrivite. Curatam ceapa si o taiem fideluta. Intr-o cratita incingem uleiulsi adaugam carnea si o lasam sa se prajeasca putin. Adaugam ceapa si lasam cateva minute, pana se inmoaie. Amestecam de cateva ori, pana isi schimba putin culoarea.

Adaugam doua frunze de dafin, cimbru si apa cat sa acopere carnea. Potrivim de sare. Punem capacul si lasam sa fiarba la foc potrivit pana scade sosul si ajunge la consistenta dorita.

Dupa ce a fiert carnea adaugam galustele,rand pe rand facute din 3 galbenusuri amestecate cu faina,sare,piper si apa de la carne. Mai lasam sa fiarba 5-10 minute.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Tocanita de vitel se serveste calda, cu mamaliguta,salata sau muraturi.

2

La final putem presara patrunjel verde tocat marunt.

3

putem folosi ca ingrediente smantana,legume,rosii in bulion.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de vitel cu galuste" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

Bucataras Medi 1

28.04.2015, 18:53

o bunatate!

Catalina L 1

28.04.2015, 19:46

Interesant

mirela0911 1

29.04.2015, 12:57

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!