Tocanita din carne de porc si cartofi intregi

de FlaviaD in Porc, 18 Iul 2013 | 35170 vizualizari

 

Pentru aceasta tocanita mi-a venit ideea sa pun cartofii intregi, sa nu-i mai tai. Asa ca am folosit cartofi mici de tot si iata ce-a iesit :)

 

INGREDIENTE

  • 10 cartofi noi de dimensiuni mici
  • 500 g carne de porc
  • 500 g legume congelate (amestec mexican)
  • varza chinezeasca
  • 100 g ardei gras
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 legatura marar
  • 2-3 fire usturoi verde
  • mirodenii in proportii variabile: sare sau vegeta, frunze de telina, maghiran, cimbru, busuioc, piper alb, fulgi de chilli
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita din carne de porc si cartofi intregi:

Am luat 1 legatura de ceapa verde si le-am pus la calit in tigaie cu carnea de porc si cu putin ulei pentru wok. Cat timp carnea taiata cubulete a stat la prajit in tigaie cu ceapa verde, am adaugat si 2 fire de usturoi verde si apoi niste ardei gras si varza chinezeasca taiata marunt. Le-am lasat pe toate la calit in tigaie, iar dupa ce s-a rumenit carnea, am adaugat un pahar de apa.


In timpul acesta am ales cam 10 cartofi noi, de dimensiuni mici, i-am curatat de coaja si i-am pus la fiert, separat intr-o cratita. I-as fi putut pune in tigaia in care erau legumele si carnea, insa ar fi trebuit sa las totul pe foc un timp indelungat pentru a se face cartofii si nu mi-am dorit acest lucru fiindca nu voiam sa se fiarba prea tare legumele.


Dupa ce am pus cartofii la fiert, am adaugat in tigaia si niste legume congelate – amestec mexican – imi place fiindca are si porumb si le-am mai lasat pe toate pe foc pana s-au patruns cat de cat si legumele congelate, apoi am adaugat mirodenii si sare sau vegeta, ce preferati.


Cand cartofii au fost fierti, doar i-am adaugat in tigaie alaturi de legume si de bucatelele de carne si am mai adaugat o lingura de bulion. Am lasat sa mai fiarba cam 5 minute si dupa ce am oprit focul, am adaugat si o legatura de patrunjel tait fin.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita din carne de porc si cartofi intregi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

FlaviaD 1

19.07.2013, 12:49

Daaa, cred ca ar fi mers si castraveti murati. Desi in graba mare la mancat, nu ne-am mai gandit la asta

kukibella 1

24.05.2014, 10:23

babi5 1

18.12.2014, 06:48

Y

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Tocanita de porc