Tocanita olteneasca de porc

de katty in Porc, 23 Ian 2020 | 3237 vizualizari

 

O tocanita delicioasa cu gust dulceag de la praz si picant de la boiaua iute.

 

INGREDIENTE

  • 2 linguri ulei
  • 700 gr spata porc
  • 250 gr carnati picanti si afumati
  • 2 tije praz
  • 2 ardei grasi rosii (sau din congelator)
  • 2 cartofi
  • 250 gr rosii congelate
  • boia dulce
  • boia iute
  • piper macinat
  • cimbru
  • 2-3 foi de dafin
  • 2-3 linguri pasta de rosii
  • patrunjel verde pentru decor
  • mamaliga pentru servit
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita olteneasca de porc:

Taiem carnea in bucati mai mici si o punem intr-o cratita pe foc, impreuna cu uleiul. Acoperim cu un capac si dam focul mai iute pana se incepe sa se rumeneasca usor. Adaugam carnatii taiati rondele si reducem focul.Cand carnatii incep sa se rumeneasca adaugam prazul taiat rondele nu foarte subtiri.Adaugam cuburile de ardei gras si le lasam sa se inmoaie usor.Putem rosiile, iar cand acestea se inmoaie adaugam foile de dafin, cimbru, piper si acoperim cu apa.Dupa ce au dat primele clocote punem cartofii curatati, spalati si taiati cuburi mai maricele, pasta de tomate, boiaua dulce si iute.Dam vasul la cuptor pana carnea si legumele s-au inmuiat si sosul a scazut.

Servim tocanita fierbinte decorata cu patrunjel tocat fin  si  mamaliga.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita olteneasca de porc" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de tort cu zmeura si ciocolata

de oanapl 7

pe 04.12 la 20:43

Reteta de rasol la cuptor, cu cartofi

de oanapl 7

pe 03.12 la 19:34

Reteta de crinkles cu portocala

de laura_n 7

pe 03.12 la 15:22

Reteta de supa crema de linte

pe 01.12 la 20:23

Reteta de mazare congelata pentru iarna

pe 30.11 la 20:49

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3295 puncte

mirela0911

1401 puncte

RODIMUR

1346 puncte

laura_n

1182 puncte

 Adi

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita din legume si carne de porc