Tochitura de pui

de Dya Daniela Andrei in Pui, 18 Iun 2013 | 8978 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui (mare) dezosat
  • 500 g ficatei de pui
  • 500 g pipote (inimi si ranze)
  • o capatana de usturoi
  • 50 ml vin rosu
  • 100 ml suc de rosii sau bulion
  • condimente dupa gust: sare, piper, chili, cimbru, busuioc si tahon
  • verdeturi optional: patrunjel proaspat sau marar
  • optional un ardei iute verde/rosu
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tochitura de pui:

Curatam ficatul, pipotele si pieptul de pui, le spalam  bine si le punem la prajit in cateva linguri de ulei. Cand s-au rumenit frumos adaugam condimentele dorite, dupa gust, usturoiul taiat felii si vinul rosu. Le lasam sa fiarba inabusit pana se evapora vinul, moment in care putem adauga sucul de rosii sau bulionul. Mai lasam pe foc cat sa dea in clocot de cateva ori si sa scada suficient cat sosul format sa fie mai dens. Se serveste cald, cu un pui de mamaliguta!

Sa aveti pofta!

 

RETETA IN IMAGINI

Tochitura de pui-0
Tochitura de pui-1
Tochitura de pui-2
Tochitura de pui-3
Tochitura de pui-4
Tochitura de pui-5
Tochitura de pui-6
Tochitura de pui-7
Tochitura de pui-8
Tochitura de pui-9
Tochitura de pui-10
Tochitura de pui-11

COMENTARII (24)

iri_iri

iri_iri 1

18.06.2013, 22:17

delicioasa

_Alina_

_Alina_ 1

19.06.2013, 08:57

Cum arataaaa!

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

19.06.2013, 17:18

Va pup cu drag!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!