Tort "An nou" 2011

de cec in Torturi, 1 Ian 2011 | 5811 vizualizari

 

De revelion am facut 2 torturi pt a ajunge la ~70 de persoane
Reteta fiind aceeasi le pun pe amandoua aici impreunaUrarea de pe tort suna asa:
De Anul Nou eu iti doresc
Sa fii mai bun crestine
Si sa traiesti ca si Isus,
Iubind ca El, facand doar bine!

De Anul Nou eu iti doresc
Sa stai mai mult in fata Lui
Genunchii tu sa ti-i apleci,
Cand stai in fata Domnului!

 

INGREDIENTE

blat cacao

Ingredientele pentru o portie: (eu am facut 3 portii)

  • 2 oua,
  • sare,
  • 150 g zahar,
  • 1 zahar vanilat,
  • 80g faina,
  • 80g amidon,
  • 6 linguri lapte gras,
  • 1 lingurita praf copt,
  • 40g cacao 

blat chec economic

Ingredientele pentru o portie: (am facut 2 portii) 

  • 2 oua
  • 1 cana zahar
  • 1/2 cana lapte
  • 1/2 cana ulei
  • 2 cani faina
  • 1 plic praf de copt

ingrediente creme

  • 3 cutii de mascarpone
  • 500g ciocolata amaruie
  • 1500g frisca
  • 80g zahar
  • visine
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort "An nou" 2011:

blat cacao

intr-un bol am amestecat faina, amidonul, cacaua si praful de copt

Intr-un alt bol am batut albusurile cu un praf de sare

am adaugat 50g zahar si am batut spuma

In alt lighean am frecat galbenusul cu restul de zahar, zaharul vanilat si 6 linguri de lapte caldut

peste crema de galbenusuri am turnat amestecul cu faina si am amestecat bine am adaugat si albusurile si am amestecat bine compozitia rezultata am turnat-o in tava tapetata cu faina si am bagat in cuptorul preincalzit si am copt la foc potrivit. Cand a fost gata am scos si am lasat sa se raceasca



blat chec




- se sparg ouale, intregi si se adauga zaharul:



- se mixeaza putin:



- se adauga laptele si uleiul... eu le-am pus pe amandoua deodata



- si faina cu praful de copt:



Se toarna apoi aluatul in tava si am bagat in cuptorul preincalzit si am copt la foc potrivit. Cand a fost gata am scos si am lasat sa se raceasca



pt crema ganache am mixat frisca(800g), apoi am turnat ciocolata topita si am amestecat bine pt omogenizare



pt crema de mascarpone am frecat mascarponele cu zaharul apoi am amestecat cu frisca(700g) batuta si am omogenizat compozitia



Dupa ce am pregatit totul am montat torturile in felul urmator:

am pus blat chec jos, ganache, blat cacao,jumatate crema mascarpone, visine, apoi cealalta jumatate crema, blat cacao

Am lasat peste noapte, a doua zi am scos din forma si am ornat (binenteles ca am folosit pt ornare si ornamente pasta de zahar)

reteta pastei de zahar o gasiti aici http://www.bucataras.ro/retete/14562/tort-multumire.html sau aici http://www.bucataras.ro/retete/14933/tort-mariposa-diplomat.html

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort "An nou" 2011" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (30)

cec 1

04.01.2011, 08:32

Va multumesc

gaby_duceag 1

04.01.2011, 09:11

La multi ani, Cec!
Tortul e grozav!

cec 1

04.01.2011, 09:32

multumesc
La multi ani fericiti si tie!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert briose cu ciocolata si ness
  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tort Inima Pentru Indragostiti