Tort Johnny

de ralu_ca in Torturi, 8 Ian 2014 | 4117 vizualizari

 

de ziua Sf. Ioan am preparat acest tort, cu toata dragostea !

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 7 oua
  • 1 cana si jumatate zahar
  • 1 cana si trei sferturi faina
  • 1 ceasca ulei
  • 1 plic praf copt
  • 1 praf sare
  • zeama de la 1 lamaie
  • esenta rom
  • 2 linguri cacao
  • Crema:
  • 5 galbenusuri
  • 12 linguri zahar
  • 6 linguri faina
  • 1 l lapte
  • zahar vanilat
  • esenta vanilie
  • 50 g margarina rama
  • 1 cana nuca coapta macinata
  • sirop:
  • 2 cani apa
  • 2-3 linguri zahar
  • esenta rom
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Johnny:

Intr-un vas mixam albusurile cu zaharul pana se topeste acesta, se adauga unul cate unul, galbenusurile. In zeama de lamaie dizolvam praful de copt (sau in otet), pe care il adaugam in amestecul format, uleiul, sarea, faina, esenta si la final cacao. Acesta il turnam intr-o cratita tapetata cu hartie de copt si putin ulei si introducem la cuptor pana se coace ( testul cu scobitoarea ) aprox 30 min.

In acest timp ne ocupam de crema de vanilie astfel: intr-o cratita punem galbenusurile, zaharul, faina amestecam usor, apoi turnam laptele putin cate putin pana se obtine un amestec omogen. Punem pe foc si lasam sa fiarba ( amestecand continuu ) pana se formeaza "cocoloase". Lasam la rece, apoi frecam crema cu margarina si adaugam si nuca, zaharul vanilat si esenta.

Blatul se scoate, se lasa pe un prosop pana se raceste, apoi il taiem in 3 parti egale.  Il insiropam cu siropul obtinut: in ibric zahar, se arde, turnam apa si esenta.

Asamblare: Blat insiropat, crema, blat insiropat, crema...imbracat cu crema in care am adaugat putina cacao si presarat cu nuca cocos.

Asta e !  Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Johnny" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu crema de vanilie, frisca si capsuni