Tort Bucataras

de nadina73 in Torturi, 11 Dec 2010 | 7206 vizualizari

 

Pentru toata gasca minunata de pe Bucataras.ro si nu in ultimul rand pentru conducerea acestui sait minunat BUCATARAS. Va astept pe toate(toti)la o feliuta de tort si un pahar de sampanie sa sarbatorim impreuna reteta cu numarul 700.si pe dusmani(sigur am)
Sursa mea de inspiratie a fost Miha ,pentru crema si decor,cu unele modificari,multumesc mult

 

INGREDIENTE

Blat:
  • 6 oua
  • 4 linguri cacao
  • 2 linguri apa rece
  • 40 ml apa
  • 40 ml ulei
  • 200 faina alba
  • 200 g zahar
  • 1 praf de copt
Crema:
  • 2 cutii mascarpone
  • 1 cutie lapte evaporat(375 ml)
  • 250 ml lapte condensat
  • 12 folii de gelatina
  • 210 gr ciocolata alba
  • 100 ml frisca lichida
  • 130 gr nuca de cocos
Sirop:
  • 1 ceasca de cafea espreso tare, neagra
  • 1 cana de lapte sau apa
  • 3 linguri zahar
  • 2 pungi de piscoturi
Decor:
  • 750 frisca
  • 4 linguri zahar
  • bombonele argintii
  • 1 creion roz-pt torturi
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Bucataras:

Blatul:


Se bat albusurile spuma ,se pune zaharul si se mixeaza in continuare(se face ca si zapada) se adauga apa ,uleiul si se amesteca usor cu o paleta ,


se pun galbenusurile amestecate cu 2 linguri de apa si la final faina ,cacaua si praful de copt.


Se tapeteaza o tava cu hartie de copt,se pune compozitia de blat si se coace 20-25 minute la 160 grade.


Siropul:


Se pregateste o ceasca mare de cafea espreso tare ,sau chiar doua daca va place mai aromata(eu nu sant cu cafeaua,in schimb Bebe,bea si pt mine)se amesteca cu lapte(apa) 250 ml si 3 linguri de zahar .


Crema:


Ciocolata alba se rupe bucati si se topeste cu frisca lichida,dupa care se lasa la racit.


Gelatina de dizolva in putina apa rece dupa care se pune in ciocolata alba topita si se amesteca pana se incorporeaza bine, 2 minute (sa nu fiarba)


Laptele vaporat si laptele condensat se amesteca bine, se pun pe foc si se pune nuca de cocos in el,se lasa sa dea cateva clocote dupa care se ia de pe foc si se lasa la racit.


Se mixeaza bine mascarponele 2 -3 minute dupa care se pune ciocolata alba racita si se mixeaza usor dupa care se pune nuca de cocos racita si se mixeaza in continuare.


Piscoturile se inmoiaie in cafea cu lapte sau pur si simplu cafea (cum va place)


ASAMBLARE:


Se pune blatul taiat in doua, se insiropeaza bine cu cafea amestecata cu lapte(apa) si putin zahar,dupa care jumatate din cantitatea de crema cu cacao,


piscoturile inmuiate in cafea se aseaza unul langa altul dupa care se pune cealalta jumatate de crema .Se pune al doilea blat, se insiropeaza si acesta cu cafea (eu am pus cu lapte)dupa care se imbraca cu frica batuta si se decoreaza cu bombonele,iar cu creionul am scris BUCATARAS


ps:gata ca sant nerabdatoare care asteapta tortu.


gata, tac nu zic numele.ssssssssssss


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Bucataras" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (135)

Cris2711 1

25.12.2010, 22:36

A... stiu dupa un marathon de 700 de retete iti permiti un concediu

Adinacarla 1

05.01.2011, 01:07

super bun

reisnaor_2006 1

05.11.2014, 21:39

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

MotanLaOale

11390 puncte

RODIMUR

5340 puncte

mirela0911

5180 puncte

Rocsi

4900 puncte

Constelatialeu

4200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura Albinita
  • 09

    MA

  • 10

    MI

  • 11

    J

  • 12

    V

  • 13

    S

  • 14

    D

  • 15

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Borș de cartofi, dres cu ouă și smântână

de RODIMUR 5

ieri la 23:13

Tort Fanta

ieri la 20:59

Muratura asortata

ieri la 19:48

Branzoaice umplute cu mere

ieri la 18:18

Fursecuri cu afine, curmale, nuci si migdale

de Ancutsa 5

ieri la 18:07

RETETA RECOMANDATA
Donauwellen - Valurile Dunarii