Tort cu alune

de madi_marin in Torturi, 4 Noi 2010 | 6918 vizualizari

 

Episodul 8 al serialului ,,Torturi cadou,,. E facut special pentru colega mea, care maine implineste 31 de ani. La multi ani, Ileana!

 

INGREDIENTE

  • Blat 1:
  • 6 oua
  • 6 linguri cu zahar
  • 1 plic praf Creme Ole de cioco de la Dr. Oetker
  • Blat 2 (idee de la Miha):
  • 2 oua
  • 2 linguri cu zahar
  • 1 lingura cu ulei
  • 2 linguri cu faina
  • 1/2 plic praf de copt
  • 100 g alune de padure prajite si macinate
Creme :
  •  1 plic Crema de vanilie Dr. Oetker  
  • 1 plic Crema de ciocolata, trufe si rom Dr. Oetker   
Sirop :
  • 100 g zahar
  • 2 linguri cu miere
  • esenta de rom
  • esenta de cafea
  • apa
Ornament :
  • discuri ondulate de ciocolata cu alune
  • sticksuri de ciocolata cu crema de menta
 
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu alune:

Se prepara primul blat: se bat albusurile cu zaharul foarte bine , apoi se adauga pe rand galbenusurile  si praful de crema. Se mixeaza bine . Se toarna aluatul in tava cu peretii detasabili cu diametrul de 26 cm tapetata pe fund cu hartie de copt. Se coace la foc potrivit cam 25 minute. Se da la racit.

Se prepara in aceeasi tava blatul al doilea : se bat ouale cu zaharul pana isi dubleaza volumul, se adauga apoi uleiul, praful de copt, faina si alunele macinate. Se amestec bine si se coace tot vreo 25 minute la foc potrivit. Se da la racit.

Cremele se prepara conform instructiunilor de pe ambalaj.

Siropul : se caramelizeaza zaharul cu cateva picaturi de apa, apoi se adauga mierea, esentele si apa si se lasa sa mai fiarba putin. Se lasa sa se racoreasca.

Asamblare : blat 1 insiropat / crema alba/ blatul 2 insiropat / crema de ciocolata, trufe si rom. Se orneaza cu discurile ondulate si sticksurile cu crema de menta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu alune" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (29)

madi_marin 1

07.11.2010, 14:04

ionix....crede-ma ca am emotii de fiecare data....si stau cu grija....daca nu e ok din cine stie ce motiv ?....

Bucataras Medi 1

07.11.2010, 16:42

la multi ani,ileana ! si felicitari madi!.................te voi anunta cand este ziua mea , cine stie ,poate primesc si eu cadou un asemenea tort....................

madi_marin 1

07.11.2010, 16:45

medi.....cum mare drag ti-as face cadou ceva bun.....

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciocolată albă de casă cu nuci și merișoare - Desertul delicios și aromat

pe 04.10 la 17:37

Portokalopita - Rețeta grecească de plăcintă aromată, cu portocale

pe 04.10 la 16:54

Turta Dulce – Reteta Traditionala de Turta Dulce Moale si Aromata

pe 04.10 la 14:56

Lahmacun – Reteta Autentica pentru Pizza Turceasca cu Carne

pe 04.10 la 14:50

TOP
utilizatori

Rocsi

1271 puncte

Lau

Lau 9

1181 puncte

Retete_gustoase

1150 puncte

RODIMUR

1133 puncte

oanapl

1104 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu cafea si brandy