Tort cu blat de lamaie si crema de vanilie Dukan

de deyutzky in Torturi, 27 Mai 2014 | 3839 vizualizari

 

Toti cei care sunt la dieta sa ridice manuta suuuss :)) sa le trimit imediat cate o felie :D

 

INGREDIENTE

  • Blat(pt o tava cu 26 cm diam):
  • 4 oua
  • 6 lg tarate de ovaz
  • 4 lg lapte praf degresat
  • 3 lg amidon
  • 1 lgt de lamaie
  • 1 lgt coaja de lamaie
  • indulcitor dupa gust
  • un praf de sare
  • Sirop:
  • esenta de lamaie
  • indulcitor
  • apa
  • Crema:
  • 2 plicuri budinca de vanilie
  • 750 ml lapte degresat
  • indulcitor dupa gust
  • esenta de vanilie
  • 1 plic gelatina
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu blat de lamaie si crema de vanilie Dukan:

Blat:

Separam albusurile de galbenusuri si mixam albusurile spuma cu un praf de sare.

Se adauga pe rand galbenusurile si se amesteca incet cu un tel pana cand se incorporeaza in spuma de albusuri.

Adaugam taratele de ovaz, amidonul, laptele praf, indulcitorul, esenta si coaja de lamaie.

Tapetam tava cu hartie de copt si turnam compozitia obtinuta.

Dam tava la cuptor la foc mic-mediu pentru aprox 20-25 de minute pana cand trece testul cu scobitoarea. Dupa ce este gata se lasa la racit.

Crema:

Punem intr-un pahar gelatina la hidratat in 100 ml apa rece.

Se pune intr-o cratita 650 ml lapte la foc mic.

Intr-un bol amestecam restul de 100 ml de lapte cu praful de budinca si indulcitorul.

Cand laptele este fierbinte turnam laptele amestecat cu budinca si amestecam incontinuu cu un tel pana cand crema se ingroasa.

La sfarsit punem esenta de vanilie cu gelatina si amestecam pana cand gelatina se dizolva.

Punem folie alimentara direct pe crema si o lasam sa se raceasca(in felul acesta crema nu va prinde aceas crusta deasupra).

Asamblare:

Imbracam tava in care am blatul in folie alimentara sau punem un inel in jurul blatului si il insiropam cu siropul pregatit (amestecam esenta cu indulcitorul si apa).

Turnam peste blat crema racita si dam la frigider minim 2 ore.

 

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu blat de lamaie si crema de vanilie Dukan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

laura_n 1

28.05.2014, 13:14

eu vreau sa ma mut la tine ))

Krystyan Trendy 1

28.05.2014, 15:24

grozav tort

deyutzky 1

28.05.2014, 18:18

Laura )) haiiii

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Hering cu smântână acră

Hering cu...

ieri la 22:34

Pui cu lamaie si parmezan

de Rux 9

Pui cu lamaie si...

ieri la 18:34

Salata italiana cu creveti si parmezan

de Rux 9

Salata italiana...

ieri la 18:25

Cheeseburger

de Meea 4

Cheeseburger

ieri la 18:24

Drob de vinete

de oanapl 4

Drob de vinete

ieri la 16:47