Tort cu capsuni si kiwi

de lilik in Torturi, 13 Iul 2013 | 10837 vizualizari

 

Am facut acest tort pentru o cunostinta de ziua sotului ei.Este un tort pentru 20 de persoane si de la toti am primit numai laude :D
Incercati-l cu incredere ca-i grozav.

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 10 oua
  • 2 pahare cu zahar
  • 2 pahare cu faina
  • 2 vaniline
  • un praf de sare
  • 10 linguri ulei
  • Pentru crema:
  • 8 galbenusuri
  • 1 litru de lapte
  • 120 gr faina
  • 300 gr zahar
  • 2 pliculete vanilina
  • 500 ml smantana pentru frisca
  • 4 linguri zahar pudra.
  • Alte ingrediente:
  • 7-8 kiwi(depinde cat sunt de mari)
  • 600 gr capsuni
  • Pentru sirop:
  • 600 ml apa
  • 150-200 gr zahar(depinde cat il vreti de dulce)
  • 150 ml limoncello
  • Pentru decor:
  • 500 ml frisca lichida
  • kiwi
  • capsuni
  • ciocolata neagra
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu capsuni si kiwi:

Am folosit o tava de 35X 25 cm.

Prima data pregatiti blatul:

-separati albusurile de galbenusuri si bateti albusurile cu zaharul si praful de sare ca pentru bezea,apoi adaugati pe rand galbenusurile,uleiul si la sfarsit vanilina si faina cernuta.

-omogenizati si puneti compozitia obtinuta in tava unsa si tapetata cu faina,apoi dati la cuptorul incins la 180° pana trece testul scobitorii,apoi lasati sa se raceasca.

Intre timp pregatiti crema:

-mixati putin galbenusurile cu zaharul, incorporati faina si la sfarsit puneti laptele si vanilina,dupa care puneti pe foc si lasati sa fiarba la foc mic pana se ingroasa crema,apoi dati deoparte si lasati sa se raceasca.

-intre timp mixati smantana pentru frisca cu cele 4 linguri de zahar pudra,apoi amestecati-o cu crema rece.

Pregatirea siropului:

-puneti pe foc apa cu zaharul pana se topeste zaharul,apoi dati deoparte si adaugati limoncello,apoi lasati sa se raceasca.

Curatati kiwi si ii taiati feliute,spalati,uscati si curatati coditele la capsuni,apoi le taiati feliute si pe acestea.

Asamblarea tortului:

-taiati blatul in 3 parti egale,apoi puneti pe un platou o parte,o insiropati si deasupra asezati feliile de kiwi,apoi jumatate din crema,acoperiti cu alt blat,insiropati si deasupra asezati feliile de capsuni si restul de crema iar la sfarsit acoperiti cu blat si insiropati.

Lasati tortul la rece o noapte,iar a doua zi il decorati cu frisca batuta,kiwi,capsuni si decoruri facute cu ciocolata neagra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu capsuni si kiwi" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert prajitura cu visine

pe 26.06 la 14:04

Aperitiv chec cu bacon, anghinare, ciuperci de padure si castraveti murati

pe 24.06 la 21:01

Desert tarta cu visine si nuca

pe 24.06 la 19:51

Aperitiv chec cu somon afumat si ardei copt

pe 24.06 la 18:21

Desert negresa cu fructe

de Caty 1

pe 24.06 la 14:21

TOP
utilizatori

Panacris

2938 puncte

Rocsi

2157 puncte

Constelatialeu

1679 puncte

 Merisor

1500 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Deliciu cu capsuni si ciocolata