Tort cu frisca si cirese

de - TABITA - in Torturi, 1 Mar 2013 | 1933 vizualizari

 

Un tort rapid, usor, micut, dragut, dulce dulce.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 3 oua
  • un praf de sare
  • 150 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 200 g faina
  • un praf de copt
  • Insiropare:
  • 150 g apa
  • 100 g zahar
  • coaja de lamaie
  • Ornat:
  • 200 ml frisca lichida/ smantana pentru frisca
  • 1 plic zahar vanilat
  • 4 linguri zahar pudra
  • cirese din dulceata
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu frisca si cirese:

Am dat drumul la cuptor la 170°.


Am separat ouale. Am batut albusurile tare impreuna cu zaharul. Am amestecat faina cu praful de copt. Am amestecat galbenusurile cu praful de sare. Am pus intr-un bol incapator albusurile batute spuma, am adaugat faina amestecata cu praful de copt si, la final, galbenusurile. Am tapetat o tava pentru tort: am uns-o cu unt, am pus compozitia si am bagat-o la cuptor.


Am lasat la cuptor cam 35-40 de minute. Am verificat cu o scobitoare. Cand e gata, scobitoarea ramane curata. Am lasat in continuare la loc cald si am asteptat sa se raceasca.


Intre timp am trecut la pregatirea siropului. Am pus apa si zaharul intr-o oala pe foc, am amestecat si am lasat sa fiarba cateva minute, cateva clocote. Am pus coaja de lamaie. Am pus capacul si am dat deoparte oala, sa se raceasca.


Pentru prepararea friscai, smantana de frisca trebuie tinuta la frigider inainte de a fi pregatita. Am pus in bol smantana lichida si am inceput sa mixez la prima treapta. Cand incepe sa se ingroase putin, se pune zaharul vanilat si zaharul pudra, treptat. Am marit viteza mixerului si am continuat mixarea pana s-a intarit frisca.


Blatul se intoarce pe cealalta parte si se pune pe farfurie sau tava de tort. Se poate taia in doua. Se insiropeaza usor cu ajutorul unei linguri. Apoi se poate orna dupa dorinta fiecaruia. Eu l-am ornat cu frisca si pe deasupra am pus cirese din dulceata.

 

TIPS-URI

1

Ingredientele date sunt pentru un tort mai mic. Pentru unul mai mare se vor dubla cantitatile.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu frisca si cirese" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
329.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

- TABITA - 1

01.03.2013, 22:45

Lavinia

MotanLaOale 1

01.03.2013, 23:44

- TABITA - 1

01.03.2013, 23:52

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Ciorba de pui cu taietei de casa
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu branza si fructe de padure

de oanapl 5

ieri la 22:59

Desert tort cu crema de lamaie, capsuni si jeleu din vin sau 7 ani de bucatareala ori hlizeala pe Bucataras.ro

ieri la 19:17

Înghețată de caise confiate

de RODIMUR 4

ieri la 16:20

Desert tort cu crema de capsuni si glazura oglinda de ciocolata

de Oana 8

ieri la 16:08

Inghetata tirasmisu

de Lau 9

ieri la 13:06

RETETA RECOMANDATA
Tort cu crema de vanilie si capsuni