Tort cu mere umplute si crema de branza

de diana_k in Torturi, 21 Noi 2011 | 4011 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 mere
  • 1/2 cana fructe uscate: caise, stafide, coji de portocala confiate..etc
  • 1/2 cana nuci taiate marunt
  • 20ml coniac
  •   pentru aluat
  • 200g unt sau margarina
  • 2 cani faina
  • 2 linguri apa rece
  • 1 ou
  • 1/2 cana zahar
  • 1/2 plic praf de copt ...5 g. 
  • pentru umplutura de branza
  • 500g branza dulce
  • 200ml smantana
  • 1/2 cana gris
  • 1/2 cana zahar
  • 2 pliculete zahara vanilat
  • 2 oua
  • 1/2 fiola esenta de rom
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu mere umplute si crema de branza:

pentru inceput taiem fructele uscate bucatele mici si le punem la inmuiat cu lichiorul

apoi pregatim aluatul: faina o framatam cu untul, adaugam apa, apoi oul, zaharul si praful de copt. punem aluatul la rece pentru 1 ora.

pregatim umplutura de branza

smantana o frecam cu zaharul, adaugam grisul, ouale, vanilia, romul si branza dulce data prin sita. se poate pregati si in robotul de bucatarie.


ungem o tava cu inel cu unt si tapetam cu aluatul, avand grija sa acoperim bine si peretii ei.

pregatim merele, le curatam de coaja si scoatem miezul, avem grija sa nu stricam peretii si fundul lor.

asezam merele in mijlocul tavii si le umplem cu fructele scurse de lichid si amestecate cu nuca


turnam cu atentie branza in jurul merelor, nu umplem tava pana sus, lasam o distanta de 2 cm pana la marginea tavii dam tava la cuptor pentru 50 minute, la 180g.


facem testul cu scobitoarea, lasam sa se raceasca si ornam dupa preferinta, eu am folosit o glazura din albus de ou batut cu zahar pudra

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu mere umplute si crema de branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

brunetica 1

25.11.2011, 14:10

delicios

ionela2682 1

06.12.2011, 19:56

Vai..cum arata!!!!

Xandrinne 1

14.12.2014, 07:08

Delicios tort!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!