Tort cu nuca si ciocolata -La multi ani 2013

de angyb in Torturi, 2 Ian 2013 | 2672 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 300 g faina
  • 8 oua
  • 250 g unt la temperatura camerei
  • 300 g zahar
  • 200 ciocolata menaj rasa
  • 300 g nuca macinata
  • Crema1 :
  • 1 plic de budinca de ciocolata
  • 500 ml lapte
  • 2 linguri de zahar
  • 3 linguri de frisca batuta
  • Crema 2:
  • 100 g ciocolata alba
  • 500 ml frisca
  • Glazura:
  • 100 g ciocolata menaj
  • 50g unt
  • 2 linguri de lapte
  • Sirop:
  • 100 ml apa
  • 2 linguri de zahar
  • 1 lingura de rom
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu nuca si ciocolata -La multi ani 2013:

Blatul:


mixam untul pana cand devine cremos .adaugam pe rand galbenusurile de ou dupa care zaharul ,ciocolata si nuca macinata. Batem spuma albusurile cu un varf de sare dupa care le adaugam la amestecul de mai sus .Adaugam la final faina cernuta.


Compozitia obtinuta o turnam intr-o tava cu fundul detasabil tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit la 160 de grade aproximativ o ora


Scoatem din cuptor si taiem blatul in trei cat este inca cald.


Crema 1:


Preparam budinca comform instructiunilor de pe ambalaj ii adaugam 2 linguri de zahar ,acoperim cu folie de plastic si lasam sa se raceasca .Cand s-a racit adaugam 3 linguri de frisca si amestecam bine.


Crema 2 :


Topim pe abur 200 ml de frisca impreuna cu ciocolata alba dupa care o dam la rece .De preferat de pe o zi pe alta daca nu cateva ore in congelator. Frisca ramasa o batem spuma dupa care adaugam crema de ciocolata amestecand mereu.


Siropul : Punem la fiert apa impreuna cu zaharul pana cand se ingrosa putin ,luam de pe foc si adaugam o lingura de rom.


Asamblarea:


Blat 1+sirop,1/2 crema 1.1/3 crema 2+Blatul 2 ,sirop,1/2 crema1,1/3 crema 3+blatul3 sirop .Glazuram tortul cu ciocolata menaj topita pe abur impreuna cu untul si 2 linguri de zahar si decoram cu restul din crema de ciocolata alba ramasa.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu nuca si ciocolata -La multi ani 2013" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

MotanLaOale 1

02.01.2013, 21:30

adry88 1

03.01.2013, 11:26

super bun

Lau 1

03.01.2013, 14:59

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!