Acest Sandwich cu mușchi de vită și gorgonzola este foarte gustos și te cucerește prin savoare și aromă.
citeste mai mult
Blat
Crema
DECOR
BLAT-albusurile le mixam cu un praf de sare,
Galbenusurile le mixam cu zaharul,dupa care adaugam untul topit si racit si laptele.
Faina o amestecam cu praful de copt si cacao,dupa care adaugam peste galbenusuri,omogenizam si adaugam peste spuma de albusuri,amestecam usor cu o lingura.
Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor pana trece testul cu scobitoarea.
Lasam sa se raceasca bine dupa care blatul il taiem in doua.
CREMA-Frisca o mixam bine pana se intareste.
Adaugam zaharul peste zmeura si lasam sa se scurga bine,dupa care o pisam si amestecam cu frisca.
Eu am incercat sa fac in forma de cizma dar nu mi-a iesit:)
Asezam prima foaie insiropam adaugam crema,a-2 foaie si decoram cu plicul de tort jelle pregatit conform instructiunilor de pe plic.
Acest Sandwich cu mușchi de vită și gorgonzola este foarte gustos și te cucerește prin savoare și aromă.
citeste mai mult