Tort curcubeu

de ianculubita in Torturi, 26 Oct 2013 | 3148 vizualizari

 

Buna dimineata dragilor!!Azi e dubla sarbatoare pentru mine,chiar daca nu stau bine de loc cu sanatatea,nu trebuie sa fiu trista pentru ca in urma cu 40de ani eram cea mai fericita fata de pe pamant si mireasa in acelasi timp, pentru ca-mi gasisem jumatatea,am avut o nunta asa cum o visam,doar frigul nu l=am prevazut!!!
Va invit la masa mea de sarbatoare!!

 

INGREDIENTE

  • 12 albusuri
  • 1 cana faina
  • 1/2 lingurita sare de lamaie
  • 1 fiola esenta de vanilie
  • 1/2 lingurita esenta de migdale
  • sare
  • coloranti alimentari
  • 8 linguri zahar
  • Glazura
  • 1 cana smantana pentru frisca
  • 1 cana fulgi de ciocolata
  • 1 cana zahar pudra
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort curcubeu:

Intr-un vas punem faina amestecata cu zaharul pudra si cernute


Albusurile batute spuma cu sare,sare de lamaie,aromele,adaugand zaharul treptat iar la sfarsit faina amestecand cu o spatula;impoartim compozitia in trei boluri,amestecam in fiecare ce colorant avem,rasturnam in forma neunsa,pe rand cu grija sa nu se amestece intre ele;lasam la cuptor 30-35min sau pana ce aluatul atins cu degetul,nu mai revine la loc,sau cel mai simplu,testul cu scobitoarea;dupa ce s-a copt,rasturnam imediat forma pe un platou(sa nu va asteptati sa cada imediat),infasuram forma cu un prosop de bucatarie umed si lasam sa cada singur tortul din forma.


Pentru glazura,dam in clocot smantana,dam deoparte,adaugam fulgii de ciocolata,amestecam pana se topesc,apoi lasam sa se raceasca foarte bine;dupa ce s-a racit batem frisca adaugand treptat cate putin zahar pana se ingroasa,apoi imbracam tortul si ornam.


Lasam la rece pana in momentul servirii.

 

TIPS-URI

1

Glazura daca este prea moale,mai adaugam zahar pudra iar daca este prea tare,cateva linguri cu lapte

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort curcubeu" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 49 %
389.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

ianculubita 1

27.10.2013, 07:36

va multumesc de mii de ori si va imbratisez cu drag

Andreea1984 1

06.04.2015, 14:55

Arata superb tortul! Am si eu o intrebare : de ce ati folosit sare de lamie, la ce ajuta in tort?

ianculubita 1

30.04.2015, 17:53

Andreea 1984,scuza-mi intarzierea;sarea de lamaie ajuta ca albusurile sa se bata mai repede si sa se intareasca in acelas timp, mai ales cand sun multe albusuri,dar eu pun si cand am doar 2albusuri!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Dorada regala prajita la tigaie
  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tort cu caramel şi ciocolată