Tort de ciocolata si frisca

de RuxyRux in Prajituri, 13 Sep 2013 | 8134 vizualizari

 

Irezistibil si ciocolatos :)

 

INGREDIENTE

Blat:
  • 250 gr. lapte praf
  • 200 gr. unt
  • 200 ml lapte dulce
  • 250 gr zahar brun( facut pudra)
  • 4 oua
  • 200 gr. faina
  • 30 gr cacao
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 praf de sare
  • vanilie
Glazura:
  • 130 ml frisca lichida indulcita
  • 3 linguri cacao
  • 50 gr unt
  • 3 lingurite lapte praf
  • 1 lingura zahar brun
  • vanilie
Decor:
  • 1 pahar frisca
  • fulgi de ciocolata
  • frunzulite de menta
Portii: 15
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de ciocolata si frisca:

Faina cernuta, cacaoa, vanilia, praful de sare si praful de copt se pun intr-un vas.


Intr-un ibric se topeste untul la foc mic, se adauga laptele praf, imediat laptele dulce rece, se amesteca bine si se trage de pe foc.


Punem compozitia in vasul de mixer, adaugam zaharul pudra si mixam bine, in continuare punem ouale pe rand si mixam bine dupa fiecare. Adaugam si amestecul de faina din vasul pregatit si amestecam pana omogenizam complet.


Turnam compozitia in forma de tort( cea cu inel culinar) si coacem pentru 35- 36 de minute la 180 grade.


Scoatem forma din cuptor, lasam putin la racit si cu un cutit desprindem usor pe margini.


Desfacem inelul si punem blatul pe o foaie mare pergament. Lasam la racit.


Preparam glazura: Amestecam intr-un ibric frisca si untul, la foc mic, adaugam cacaoa, laptele praf, zaharul si vanilia, amestecam bine si avem grija doar sa infierbantam compozitia sa se topeasca bine untul si zaharul, dar sa nu o fierbem. Oprim focul inainte sa dea in clocot. Racim glazura si apoi o turnam peste blat.


Va curge putin tocmai de aceea asezam blatul pe hartie sa se poata scurge. Ne putem ajuta de o pensula. Transferam blatul pe un platou ajutandu-ne de o paleta.


Punem blatul pentru 30 de minute la rece, apoi scoatem si ornam cu frisca si fulgi de ciocolata.


Este gata tortul si-l vom tine la rece cateva ore...apoi il vom servi dupa inspiratie :) e delicios :)

 

TIPS-URI

1

in blat putem adauga nuci, migdale, alune ( dupa dorinta)

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de ciocolata si frisca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (46)

RuxyRux 1

15.09.2013, 20:12

Multumesc Angi

diaconta 1

16.09.2013, 16:07

chiar irezistibil

RuxyRux 1

16.09.2013, 23:12

Multumesc Diuta scumpa mea prietena

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!