Tort de cocos

de Bianca20 in Torturi, 22 Mar 2014 | 7603 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 6 albusuri;
  • 100 grame zahar;
  • 2 linguri ulei;
  • 10 linguri faina;
  • 10 grame praf de copt;
  • 2 linguri cacao;
  • 50 grame ciocolata neagra;
  • Crema:
  • 300 grame nuca de cocos proaspata;
  • 150 grame zahar;
  • 400 ml. lapte;
  • 400 ml. frisca lichida;
  • 200 ml. apa de cocos;
  • 60 grame unt;
  • 60 grame amidon;
  • Glazura:
  • 100 ml. frisca lichida;
  • 130 grame ciocolata neagra;
  • Sirop:
  • 300 ml. apa;
  • 5 linguri zahar;
  • 10 ml. esenta de vanilie.
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de cocos:

Blat: Albusurile se bat spuma cu zaharul pana se topeste. Se adauga uleiul si se mai bate un minut. Separat, se amesteca faina cu praful de copt si cacaoa. Se adauga in albusuri si se bate 2 minute. La urma, se adauga ciocolata topita pe baie de aburi. Se pune in forma si se da in cuptorul preincalzit pentru 30-40 de minute la temperatura de 160 de grade.


Crema: Nuca de cocos se da prin blender impreuna cu laptele si zaharul. Se lasa deoparte timp de o ora.Dupa ce trece timpul, se adauga frisca lichida, apa de cocos si amidonul. Se puna pe foc mic si se amesteca pana se ingroasa. Untul se spumeaza si se adauga in crema.


Glazura: Frisca se pune pe foc iar cand incepe sa se incalzeasca se adauga ciocolata rupta bucatele.


Sirop: Se pune apa cu zahar pe foc si se lasa la fiert 5 minute. Se opreste focul si se adauga esenta de vanilie.


Dupa ce se raceste complet, blatul se taie in mai multe foi si se asambleaza si orneaza dupa preferinta.


 

TIPS-URI

1

Pentru a iesi cat mai drept, puneti foaie de deasupra invers;

2

Amidonul se poate inlocui cu gris;

3

Pe tort am pus fasii de nuca de cocos care rezista cam doua zile fara sa se oxideze. Pot fi stropite cu putina zeama de lamaie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de cocos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

laura_n 1

23.03.2014, 11:21

yuuum, ce deliciu!

MIUTA 1

28.03.2014, 12:52

Bianca20 1

22.04.2014, 21:59

Multumesc muuuult!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu branzeturi grecesti
  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Black Friday Oster Romania
RETETA RECOMANDATA
Desert cheesecake cu nutella