Tort de mere

de Alina26 in Torturi, 18 Dec 2014 | 4325 vizualizari

 

De mult timp aveam in cap aceasta reteta de Tort de mere.....Asa ca mi-am facut timp si "chef"...si a iesit o bunătate. ♡♡♡

 

INGREDIENTE

  • 2 kg mere
  • 150g zahar
  • 50g unt

Blat:

  • 5 oua
  • 5 lg zahar
  • 5 lg cu vârf faina
  • 2 lg ulei
  • 1 lg apa
  • 1 lingurita praf de copt
  • un vârf de cuțit de sare

Sirop:

  • 1 pahar de apa
  • 2 lg zahar

Ornat:

  • 100 ml frișca
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de mere:

Merele, spalate, curatate de coaja si seminte, le taiem in 4-6 felii, depinde de cum sunt merele de mari.


Punem zaharul sa se caramelizeze intr-o cratita si dupa aceea se adaugă merele taiate, asezate circular si 'alintate', iar pe deasupra untul taiat cubulete.Daca vreti merele si mai dulci se mai aduga 2 linguri de zahar pe deasupra lor.


Se dau la cuptor pana devin putin crem (cam 1/2 de ora).


Pregătim blatul:


Albusul batut separat(la început cu un praf de sare) cu zaharul,pana devine ferm si lucios.Galbenusul amestecat cu ulei si apa,apoi, se pune cate un galbenus peste albusurile batute spuma.


Adaugam faina,praful de copt puse in ploaie si amestecam usor cu o spatula.


Punem peste merele caramelizate si se coace cam inca 1/2 de ora la 180°.Lasam sa se raceasca in cuptor. (Trebuie sa fie caldut nu rece).


Cand este putin caldut se insiropeaza,(am caramelizat zaharul apoi am pus apa si am lasat pana s-a topit tot caramelu) tot cu siropul putin caldut. Se rastoarna pe o farfurie...sa nu se raceasca complet pt ca mai raman mere prinse de cratita.


Inainte de servire se orneaza cu frisca.


POFTA BUNA!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

babi5 1

19.12.2014, 12:50

mirela0911 1

19.12.2014, 14:24

Delicios tort!

Alina26 1

19.12.2014, 14:35

Mulțumesc mult! !!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Musaca cu piure de cartofi
  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

RETETA RECOMANDATA
Tort de mere cu dulceata de visine