Tort de mere

de Alina26 in Torturi, 18 Dec 2014 | 4454 vizualizari

 

De mult timp aveam in cap aceasta reteta de Tort de mere.....Asa ca mi-am facut timp si "chef"...si a iesit o bunătate. ♡♡♡

 

INGREDIENTE

  • 2 kg mere
  • 150g zahar
  • 50g unt

Blat:

  • 5 oua
  • 5 lg zahar
  • 5 lg cu vârf faina
  • 2 lg ulei
  • 1 lg apa
  • 1 lingurita praf de copt
  • un vârf de cuțit de sare

Sirop:

  • 1 pahar de apa
  • 2 lg zahar

Ornat:

  • 100 ml frișca
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de mere:

Merele, spalate, curatate de coaja si seminte, le taiem in 4-6 felii, depinde de cum sunt merele de mari.


Punem zaharul sa se caramelizeze intr-o cratita si dupa aceea se adaugă merele taiate, asezate circular si 'alintate', iar pe deasupra untul taiat cubulete.Daca vreti merele si mai dulci se mai aduga 2 linguri de zahar pe deasupra lor.


Se dau la cuptor pana devin putin crem (cam 1/2 de ora).


Pregătim blatul:


Albusul batut separat(la început cu un praf de sare) cu zaharul,pana devine ferm si lucios.Galbenusul amestecat cu ulei si apa,apoi, se pune cate un galbenus peste albusurile batute spuma.


Adaugam faina,praful de copt puse in ploaie si amestecam usor cu o spatula.


Punem peste merele caramelizate si se coace cam inca 1/2 de ora la 180°.Lasam sa se raceasca in cuptor. (Trebuie sa fie caldut nu rece).


Cand este putin caldut se insiropeaza,(am caramelizat zaharul apoi am pus apa si am lasat pana s-a topit tot caramelu) tot cu siropul putin caldut. Se rastoarna pe o farfurie...sa nu se raceasca complet pt ca mai raman mere prinse de cratita.


Inainte de servire se orneaza cu frisca.


POFTA BUNA!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

babi5 1

19.12.2014, 12:50

mirela0911 1

19.12.2014, 14:24

Delicios tort!

Alina26 1

19.12.2014, 14:35

Mulțumesc mult! !!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert tort cu mere intregi