Tort Diplomat

de mihaelaM in Torturi, 2 Mai 2011 | 2533 vizualizari

 

M-am hotarat sa merg la tara si as fi vrut sa le duc si batranilor ceva bun,asa ca am hotarat sa fac un tort diplomat.(de fapt doua ca trebuie sa mai merg si la bunica din partea mamei).....dar din pacate s-a amanat plecarea pana a doua zi asa ca.....la devorat sotul meu:)):)),dar mai fac unul ca pt mine e o placere si mi se pare si foarte rapid
Si o sa vi-l arat si pe celalat si pe cel care trebuie sa-l fac....

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 6 oua
  • 1 cana zahar
  • 1 cana faina
  • Sirop
  • 700  ml apa
  • 1 cana zahar
  • 2 esente vanilie
  • Crema
  • 5 oua
  • 5 linguri zahar
  • 300 ml lapte
  • 500 ml frisca lichida
  • 3 plicuri gelatina(30g)
  • PT ORNAT
  • 250 ml frisca lichida
  • trandafirasi din bombonele sugus
  • ornamente

     

Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Diplomat:

BLAT:ouale le-am separat iar alburile le-am batut spuma tare dupa care am adaugat putin cate putin zaharul, apoi galbenusurile amestecate cu un praf de sare. Dupa ce s-au omogenizat bine galbenusurile am adaugat faina in ploaie. Aluatul l-am pus intr-o cratita unsa cu ulei si tapetata cu faina si am dat la cuptor 45 min.


SIROPUL:am pus apa si zaharul la fiert timp de 30 minute, dupa care am dat la o parte. Cand s-a mai racit am adaugat esenta.


CREMA: gelatina am preparat-o conform instructiunilor.


Am separat ouale.Galbenusurile impreuna cu laptele si zaharul le-am pus pe foc mic amestecand continuu, cand s-a ingrosat am dat la o parte si am pus gelatina. Albusurile le-am batut spuma. Am batut si frisca. Spuma de albusuri si frisca le-am adaugat peste galbenusuri dar cand s-a racit, sa fie la temperatura camerei.


Blatul l-am taiat, iar intr-o cratita am pus folie alimentara dupa care am pus o parte de blat si l-am insiropat, apoi am adaugat jumatate din crema. Am mai pus inca o parte de blat si l-am insiropat si am pus si restul de compozitie, dupa care am pus si ultima parte de blat si l-am insiropat. Am acoperit cu folia si am dat la congelator (30 minute)


Intre timp am batut si frisca pt ornat.


Blatul s-a intarit, l-am scos din cratita in platou si l-am ornat. Cam atat ca ma cam dor degetele de atat scris....si nu de alta dar trebuie sa merg sa mai pregatesc un tort:))


POFTA BUNA!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Diplomat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (35)

mihaelaM 1

07.05.2011, 09:18

cristiana

mihaelaM 1

07.05.2011, 09:19

divain

mihaelaM 1

07.05.2011, 09:20

multumesc si celor ce m-au vizitat

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!