Tort diplomat cu trandafiri

de Bucataras in Torturi, 11 Apr 2009 | 16934 vizualizari

 

Am pregătit un tort diplomat pe pat de pişcoturi de şampanie. L-am ornat cu frişcă şi decoraţiuni formate din ciocolată topită, apoi am adăugat florile făcute în casă, din caramele. A fost delicios”, este textul care a insotit fotografia trimisa de bucatarasul Catalin!

 

INGREDIENTE

  • 8 oua
  • 450g zahar
  • 250 ml lapte
  • 5 pachete gelatina (50 g)
  • 250 g piscoturi
  • 2 pachetele intaritor de frisca
  • fructe
  • 1000 ml frisca lichida hulala
  • esenta de portocale
  • o ciocolata primola amaruie (57 % cacao)
  • o punga de bomboane gumate sugus
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort diplomat cu trandafiri:


Se bat ouale spuma, dupa care se amesteca cu zaharul, cu esenta de portocale si cu laptele. Se pun la fiert pe foc mic pana se formeaza o “ciulama”. Se da la rece. Gelatina se dizolva in apa calduta, aprox 300 de ml , dupa care se pune pe foc mic pana devine lichida. Se bat 700 ml de frisca lichida cu mixerul dupa care se da la rece.



Dupa racire “ciulamaua” se amesteca cu frisca pana la incorporare. Dupa aceea se adauga gelatina dizolvata. Compozitia formata se amesteca cu fructe taiate bucatele mai mici si puse la scurs intr-o strecuratoare.



Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu folie de aluminiu sau de plastic. Deasupra compozitiei se pune un rand de piscoturi. Se da tortul la rece. Se lasa pana a doua zi. Se rastoarna pe un platou, se desprinde folia si se orneaza cu restul de frisca ( in care s-a adaugat intaritor) dupa preferinte. Formele de ciocolata cu care se decoreza se realizeaza prin topirea ciocolatei primola pe bain- marie si realizarea de diferite forme pe hartie de copt. Acestea se introduce in congelator pentru 30 de minute dupa care se aseaza pe tort impreuna cu trandafirii din sugus. Dupa preferinte se pot adauga perle de zahar.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort diplomat cu trandafiri" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

elena1988 1

04.03.2011, 16:55

kukibella 1

15.04.2011, 00:28

AnyCostescu 1

07.02.2013, 15:16

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert briose cu ciocolata si ness
  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tort "LAPTE DE PASARE" (3)