Tort diplomat cu trandafiri

de Bucataras in Torturi, 11 Apr 2009 | 16689 vizualizari

 

Am pregătit un tort diplomat pe pat de pişcoturi de şampanie. L-am ornat cu frişcă şi decoraţiuni formate din ciocolată topită, apoi am adăugat florile făcute în casă, din caramele. A fost delicios”, este textul care a insotit fotografia trimisa de bucatarasul Catalin!

 

INGREDIENTE

  • 8 oua
  • 450g zahar
  • 250 ml lapte
  • 5 pachete gelatina (50 g)
  • 250 g piscoturi
  • 2 pachetele intaritor de frisca
  • fructe
  • 1000 ml frisca lichida hulala
  • esenta de portocale
  • o ciocolata primola amaruie (57 % cacao)
  • o punga de bomboane gumate sugus
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort diplomat cu trandafiri:

 

Se bat ouale spuma, dupa care se amesteca cu zaharul, cu esenta de portocale si cu laptele. Se pun la fiert pe foc mic pana se formeaza o “ciulama”. Se da la rece. Gelatina se dizolva in apa calduta, aprox 300 de ml , dupa care se pune pe foc mic pana devine lichida. Se bat 700 ml de frisca lichida cu mixerul dupa care se da la rece.

 

Dupa racire “ciulamaua” se amesteca cu frisca pana la incorporare. Dupa aceea se adauga gelatina dizolvata. Compozitia formata se amesteca cu fructe taiate bucatele mai mici si puse la scurs intr-o strecuratoare.

 

Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu folie de aluminiu sau de plastic. Deasupra compozitiei se pune un rand de piscoturi. Se da tortul la rece. Se lasa pana a doua zi. Se rastoarna pe un platou, se desprinde folia si se orneaza cu restul de frisca ( in care s-a adaugat intaritor) dupa preferinte. Formele de ciocolata cu care se decoreza se realizeaza prin topirea ciocolatei primola pe bain- marie si realizarea de diferite forme pe hartie de copt. Acestea se introduce in congelator pentru 30 de minute dupa care se aseaza pe tort impreuna cu trandafirii din sugus. Dupa preferinte se pot adauga perle de zahar.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort diplomat cu trandafiri" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (10)

elena1988 1

04.03.2011, 16:55

kukibella 1

15.04.2011, 00:28

AnyCostescu 1

07.02.2013, 15:16

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

12310 puncte

Rocsi

7860 puncte

Constelatialeu

5590 puncte

Adele

5390 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Macrou la cuptor

de ancutsa 5

Macrou la cuptor

ieri la 18:48

Desert prajitura cu mure si crema de branza

de oanapl 5

Desert prajitura...

ieri la 18:02

Coliva

de oanapl 5

Coliva

ieri la 17:53

Conopida cu ton la cuptor

de oanapl 5

Conopida cu ton...

ieri la 17:32