Tort Dobos

de lilik in Torturi, 8 Oct 2010 | 6874 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pt aluat:
  • 160 gr faina
  • 150 gr zahar
  • 10 galbenusuri
  • 10 albusuri
  • coaja de lamaie si 2 linguri de suc de lamaie
  • 1 vf de sare
  • 1 vanilie
  • pt crema:
  • 250 gr de unt
  • 170 zahar pudra
  • 100 gr ciocolata neagra
  • 2 oua
  • 3-4 linguri de rom
  • pt caramel:
  • 120 gr de zahar
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Dobos:

se bat galbenusurile cu zaharul pana se albesc si se maresc in volum.adaugam faina treptat,coaja de lamaie,sucul de lamaie si vanilia.la sfarsit adaugam albusurile batute spuma cu praful de sare,amestecand de sus in jos.din compozitia obtinuta vom obtine 7-8 blaturi.tapetam o tava si punem compozitie intr-un strat subtire.dam la cuptorul preincalzit la 200° timp de 7-8 min(nu trebuie sa se rumeneasca tare).


pt crema:punem ciocolata la topit la baine-marie. frecam untul cu zaharul pana devine ca o crema,adaugam ciocolata topita,ouale si la sfarsit romul si amestecam bine pana devine o crema lucida si omogena.


punem pe o farfurie(platou)un blat pe care il vom unge cu un strat subtire de crema,deasupra alt blat si tot asa pana le terminam (punem un blat deoparte pt decor).crema ramasa o vom intinde pe exteriorul tortului.din blatul ramas am decupat diverse forme pe care le-am uns cu caramel si am decorat tortul.


se da la rece minim 3 ore.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Dobos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

COMENTARII (30)

elena1988 1

19.01.2011, 17:20

fir-ar sa fie ce bine arata, o sa fac diabet

lilik 1

26.01.2011, 21:32

Elena

gaby_gabytza 1

24.08.2011, 09:28

frumos tortul mai ales decorul cu inimioare

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rapida cu capsuni si nectarine

de oanapl 5

ieri la 23:12

Tarta cu ciuperci, broccoli si telemea

de oanapl 5

ieri la 19:34

Cartofi franțuzești

de RODIMUR 1

ieri la 16:32